菜籽餅粕綜合利用研究.pdf

1、該文以廣安巨泰植物油廠所提供的菜籽餅粕為實(shí)驗(yàn)對(duì)象,經(jīng)預(yù)處理后分別采用草酸鹽溶液和鹽酸甲醇的混合溶液對(duì)其進(jìn)行化學(xué)脫毒,脫除了餅粕有害成分,脫毒副產(chǎn)物也可進(jìn)一步利用,確定了餅粕的綜合利用工藝路線.其中草酸鹽溶液脫毒法分為草酸鹽水溶液和草酸鹽甲醇混合溶液脫毒.其實(shí)驗(yàn)結(jié)果分別如下:(1)以草酸鹽水溶液提取菜籽餅粕中植酸的工藝參數(shù)為:草酸鉀濃度為0.05~0.1mol/L,溶液的pH為6.5~7.5,料液比為1:8~1:10,常溫下攪拌提取3小時(shí)

2、.(2)甲醇草酸鹽混合溶液對(duì)餅粕脫毒結(jié)果:添加甲醇至70％以后,菜籽餅粕的干物質(zhì)損失迅速降低,自然過(guò)濾的濾速明顯增加,所得濾液體積也明顯增多.(3)甲醇鹽酸溶液對(duì)菜籽餅粕進(jìn)行脫毒時(shí),最適宜的基本工藝參數(shù)為:鹽酸含量為4％,甲醇含量為90％,蒸餾水為6％,混合比為1:5~1:8,于室溫下浸提30分鐘.(4)甲醇鹽酸溶液對(duì)餅粕的淋洗脫毒實(shí)驗(yàn)中,隨著餅粕所入柱子直徑的增大、餅粕在柱中高度的升高,由于柱子的邊緣效應(yīng),鹽酸甲醇體系淋洗脫毒的效果逐

3、漸變差(尤其是對(duì)餅粕中植酸、單寧的去除效果),此為淋洗脫毒的不足之處.(5)甲酵鹽酸混合溶液對(duì)菜籽餅粕的逆流抽提脫毒效果很好,植酸去除率為92.36％.(6)對(duì)于脫毒副產(chǎn)物中植酸的分離,用氫氧化鈉對(duì)植酸的沉淀分離效果較好,在用氫氧化鈉調(diào)節(jié)溶液的pH為4~5時(shí),植酸的沉淀分離已比較完全.(7)分離出植酸后的脫毒副產(chǎn)物,可進(jìn)一步提取出異硫氰酸酯,異硫氰酸酯對(duì)金黃色葡萄球菌在1~9ug/ml時(shí)有明顯的抑菌效果,可從中看出硫甙及異硫氰酸酯在生物