石榴籽的綜合利用.pdf

1、本文以安徽懷遠(yuǎn)石榴加工廢棄物石榴籽為實(shí)驗(yàn)材料，對(duì)石榴籽油分離方法和石榴籽脫脂殘?jiān)锌偠喾由锘钚赃M(jìn)行了研究。主要內(nèi)容如下： ⑴研究了冷榨、微波輔助提取、超臨界二氧化碳萃取等方法對(duì)石榴籽出油率及產(chǎn)品組成的影響。結(jié)果表明，超臨界二氧化碳萃取法出油率達(dá)14．60%，且油中含有較多的C18：3不飽和脂肪酸（主要為石榴酸）。研究了石榴籽油的成膜性質(zhì)，發(fā)現(xiàn)成膜速度隨成膜溫度的升高而加快，在低于100℃時(shí)，所成膜為表面粗糙、乳白色、堅(jiān)韌的膜；

2、在110℃時(shí)，所成膜為表面光滑，透明、堅(jiān)韌的膜。通過紅外光譜，推測其主要起成膜作用的官能團(tuán)為共軛雙鍵。 ⑵建立了石榴籽中多酚類大孔吸附樹脂的純化方法：通過吸附和解吸實(shí)驗(yàn)，選擇了較優(yōu)的樹脂AB-8；確定了上樣及洗脫條件：以1mol/L的石榴籽乙酸乙酯提取物水溶液上樣，流速為0．75ml/min，利用70%的乙醇溶液以0．5ml/min流速洗脫，得到產(chǎn)品總多酚含量由53．13%提高到78．80%；吸附過程為單分子層吸附，擬合得到方程

3、y=0．01211+0．02086x，R2=0．9977，計(jì)算得到理論最大吸附量為82．56mg/g。 ⑶研究了逆流色譜法對(duì)石榴籽單一化合物的分離，通過分析型逆流色譜選擇色譜體系，再通過制備型逆流色譜放大實(shí)驗(yàn)以分離得到單一化合物。針對(duì)石榴籽乙酸乙酯提取物，由體系氯仿一甲醇-水4-3-2出發(fā)，通過在該體系中加入0．4份體積的正丁醇，以降低上相的極性，增強(qiáng)下相的極性，使上下相的極性接近；將此體系應(yīng)用至制備型逆流色譜進(jìn)行分離，出現(xiàn)五個(gè)