乳酸在煙草及卷煙中最佳含量的研究.pdf

1、乳酸在煙草中能顯著降低卷煙煙氣的pH值，提高凝聚性，改善吸味。目前，關于卷煙煙氣中乳酸的分析報道比較少見，關于乳酸在煙草中含量的研究更是很少，本文采用了GC—MS法對煙草中的乳酸進行了分析研究。 本次試驗中，對單料煙的96個樣品進行了乳酸從煙葉到煙氣中的轉移率的測定，測定值為：50％—70％；通過檢測結果，總結了乳酸在不同產(chǎn)地不同等級煙葉中的分布規(guī)律，結合感官評吸作對照分析得出結論為：96個樣品中，1/3的中部煙葉測得乳酸在煙氣

2、中的含量平均值為：0.4541 mg/支；1/3的上部煙葉測得乳酸在煙氣中的含量平均值為：0.3336mg/支；1/3的下部煙葉測得乳酸在煙氣中的含量平均值為：0.3842mg/支；通過添加試驗發(fā)現(xiàn)乳酸的最佳添加量為：0.2—0.4mg/g。對不同牌號的卷煙產(chǎn)品通過感官評吸結合煙氣檢測結果，得出了不同牌號卷煙產(chǎn)品乳酸最佳添加量。 本文通過對乳酸在煙草及卷煙產(chǎn)品中最佳添加量的研究，為今后乳酸在卷煙生產(chǎn)中更深入地研究及應用奠定了基礎