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1、企業(yè)社會(huì)責(zé)任是指企業(yè)在賺取利潤(rùn)，承擔(dān)對(duì)股東的責(zé)任的同時(shí)，還應(yīng)考慮到對(duì)其員工、消費(fèi)者、社區(qū)和環(huán)境的責(zé)任。目前我國(guó)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)還不強(qiáng)，食品、藥品安全等問(wèn)題不斷被爆出，如三聚氰胺事件，瘦肉精等。2012年4月15日央視《每周質(zhì)量報(bào)告》欄目播出了《膠囊里的秘密》，其中曝光了江西、河北和浙江等地不法企業(yè)使用重金屬鉻超標(biāo)的工業(yè)明膠來(lái)生產(chǎn)藥用膠囊。國(guó)內(nèi)13種藥用空心膠囊產(chǎn)品被查出由工業(yè)明膠制成，包括修正藥業(yè)等企業(yè)生產(chǎn)的膠囊產(chǎn)品涉及使用皮革廢料。
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