食品行業(yè)的社會(huì)責(zé)任與企業(yè)價(jià)值相關(guān)性的實(shí)證研究.pdf

1、　　近年來(lái)，頻繁發(fā)生的食品安全事故嚴(yán)重威脅了人們的健康，引發(fā)了食品行業(yè)的信任危機(jī)，人們對(duì)食品行業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的需求越來(lái)越迫切。自20世紀(jì)90年代，全球開(kāi)始關(guān)注企業(yè)社會(huì)責(zé)任問(wèn)題，學(xué)術(shù)界的焦點(diǎn)也逐漸匯集到社會(huì)責(zé)任與企業(yè)價(jià)值的相關(guān)性問(wèn)題上來(lái)。然而我國(guó)關(guān)于社會(huì)責(zé)任與企業(yè)價(jià)值相關(guān)性問(wèn)題的研究起步相對(duì)較晚，并且在以往的研究中，很少有針對(duì)某一具體行業(yè)來(lái)研究?jī)烧咧g的相關(guān)性，而只針對(duì)食品行業(yè)來(lái)研究的文獻(xiàn)就相對(duì)更少了。
　　不同行業(yè)有不同特點(diǎn)，食

2、品行業(yè)是一個(gè)特殊的行業(yè)，所提供的食品質(zhì)量直接關(guān)系到人們的健康安全，所以食品行業(yè)應(yīng)該承擔(dān)更多的社會(huì)責(zé)任。而現(xiàn)在食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任意識(shí)薄弱，認(rèn)為承擔(dān)社會(huì)責(zé)任只會(huì)造成企業(yè)成本的增加，致使企業(yè)價(jià)值降低。在此背景下，本文選取了中國(guó)食品行業(yè)為研究樣本，以國(guó)內(nèi)外的相關(guān)研究方法為基礎(chǔ)，來(lái)研究食品行業(yè)的社會(huì)責(zé)任與企業(yè)價(jià)值的相關(guān)性。希望通過(guò)研究得出食品行業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任與企業(yè)價(jià)值具有正相關(guān)關(guān)系的結(jié)論，從而增強(qiáng)食品行業(yè)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，減少食品行業(yè)顧慮，促進(jìn)食品行

3、業(yè)為社會(huì)提供更加健康、營(yíng)養(yǎng)、安全的食品。
　　首先，本文回顧了國(guó)內(nèi)外相關(guān)的研究文獻(xiàn)，接著闡述了社會(huì)責(zé)任的相關(guān)理論基礎(chǔ)，包括利益相關(guān)者理論、企業(yè)倫理理論以及社會(huì)契約理論。在此基礎(chǔ)上，本文從利益相關(guān)者的角度界定了食品行業(yè)社會(huì)責(zé)任內(nèi)容，即：食品行業(yè)對(duì)股東、債權(quán)人、員工、供應(yīng)商、消費(fèi)者、政府和社會(huì)公眾七個(gè)方面的責(zé)任。同時(shí)，本文還探討了食品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r以及食品安全的現(xiàn)狀和原因，并且從理論上分析了食品行業(yè)對(duì)各個(gè)利益相關(guān)者的社會(huì)責(zé)任與企業(yè)價(jià)

4、值的相關(guān)性。
　　其次，本文以托賓Q值來(lái)衡量企業(yè)價(jià)值，基于利益相關(guān)者的視角，建立了衡量社會(huì)責(zé)任的指標(biāo)體系，并使用描述性統(tǒng)計(jì)分析和多元回歸分析的方法對(duì)食品行業(yè)的 62 家上市公司的2009-2011年三年的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)逐年的進(jìn)行分析研究。此外，考慮到時(shí)間因素的影響，本文又使用食品行業(yè)三年的面板數(shù)據(jù)進(jìn)行回歸分析。
　　最后研究結(jié)果表明，食品行業(yè)的社會(huì)責(zé)任與企業(yè)價(jià)值具有正相關(guān)關(guān)系，履行社會(huì)責(zé)任有助于提高企業(yè)價(jià)值。在此基礎(chǔ)上，本文從