由麻風(fēng)樹果制取生物柴油及提取蛋白質(zhì)的研究.pdf

1、在礦物柴油日益枯竭的情況下，生物柴油因時(shí)而生。生物柴油(Biodiesel)主要是指以可再生植物油或動(dòng)物脂肪等為原料加工而成的符合國際標(biāo)準(zhǔn)ISO14214-A的長鏈脂肪酸低碳醇單酯，即脂肪酸甲酯。其來源主要為植物油、烹飪廢油、動(dòng)物脂肪等。
　　 本研究包括兩個(gè)方面：一是從麻風(fēng)樹果中制取生物柴油；二是用麻風(fēng)樹果的油渣提取蛋白質(zhì)。
　　 取麻風(fēng)樹油，在催化劑(KOH)作用下通過酯交換制取生物柴油，得出其最佳工藝條件為：反應(yīng)時(shí)

2、間t 30 min，反應(yīng)溫度T 64 ℃，甲醇用量1:6(油醇摩爾比)，催化劑用量1.3 ％(催化劑與麻風(fēng)樹油的質(zhì)量百分?jǐn)?shù))。
　　 實(shí)驗(yàn)測試、比較生物柴油及配比麻風(fēng)樹油(稀釋劑1或稀釋劑2)的粘度、閃點(diǎn)、冷濾點(diǎn)、燃燒熱、銅片腐蝕等值。
　　 本研究采用堿液提取(超聲波輔助)法提取油渣蛋白。
　　 改變提取條件，得出該油渣蛋白提取的最佳條件:提取時(shí)間2 h，提取溫度75℃，提取堿液濃度5％，固液配比1:30～1:

3、40，超聲波頻率31 kHz。
　　 通過凱氏定氮法(Kjeldahl determination)測量提取出的蛋白質(zhì)的含量。
　　 通過鈉熔定性分析確定提取物中含有C、H、O、N、S等元素。
　　 通過元素分析得出各元素的摩爾比為4:7:2:1:0，最簡化學(xué)式為C4H7O2N。
　　 紅外光譜分析得:提取物質(zhì)分子中含有-OH、-NH2、-R、(--)C=O等基團(tuán)，驗(yàn)證了提取物為油渣蛋白。