赤霉素和促干劑對葡萄干產量和品質的影響.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、以吐魯番無核白葡萄為材料，探究植物激素和化學添加劑對葡萄產量與品質的影響，并對其利與弊進行討論。用赤霉素(GA3)和促干劑進行處理，測定在制干過程中的含水量、呼吸速率、干物質量、有機酸含量等指標的變化。結果顯示，GA3對葡萄失水速率沒有明顯影響，促干劑處理與對照之間有極顯著差異，在用不同濃度促干劑處理時，隨著濃度升高其失水速率逐漸升高。促干劑在制干過程前期刺激葡萄的呼吸作用，在中后期由于含水量迅速下降，其呼吸速率也隨之下降。GA3通過影

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