宜君縣蘋(píng)果生產(chǎn)與市場(chǎng)調(diào)查分析.pdf

1、宜君縣蘋(píng)果主要以‘嘎啦’、‘紅富士’為主，具有個(gè)大形正、色艷味濃、肉脆汁多、糖度高、無(wú)污染、耐貯運(yùn)等特點(diǎn)，但是品牌知名度低，未能更好的遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。通過(guò)對(duì)宜君縣蘋(píng)果的區(qū)域分布、品種結(jié)構(gòu)、銷售價(jià)格、銷售渠道等方面進(jìn)行調(diào)查分析，以期為宜君縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)以后的生產(chǎn)及政府決策提供參考依據(jù)。同時(shí)，結(jié)合國(guó)內(nèi)外前沿科技，為果農(nóng)創(chuàng)新發(fā)展提出可行性的建議。本次的研究結(jié)果如下:
　　1、宜君縣蘋(píng)果以嘎啦和富士為主栽品種，占總種植面積的92％，品種結(jié)構(gòu)較單一

2、。早中晚熟品種比例為3∶12∶85，長(zhǎng)期以來(lái)形成了早熟短缺、中熟不足、晚熟過(guò)剩的局面，容易導(dǎo)致采收期過(guò)于集中，給銷售市場(chǎng)帶來(lái)巨大壓力。通過(guò)引進(jìn)新品種，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，使早中晚熟品種結(jié)構(gòu)達(dá)到10∶25∶65的比例。
　　2、通過(guò)對(duì)利潤(rùn)、價(jià)格、銷售渠道、包裝等方面的對(duì)比來(lái)分析宜君縣蘋(píng)果市場(chǎng)。(1)將2015年和2016年蘋(píng)果種植的投入、產(chǎn)量、毛利潤(rùn)、純利潤(rùn)之間進(jìn)行了比較，在投入、產(chǎn)量同時(shí)增加的情況下，純利潤(rùn)反而降低，出現(xiàn)了豐產(chǎn)不豐收的現(xiàn)

3、象。(2)通過(guò)對(duì)2015年和2016年蘋(píng)果的出園價(jià)格、中間商價(jià)格、超市零售價(jià)格的比較分析。發(fā)現(xiàn)利潤(rùn)的約2/3的被中間商和零售商獲得，生產(chǎn)者在其中的利潤(rùn)只占1/3左右。果農(nóng)的利潤(rùn)處在市場(chǎng)利潤(rùn)鏈的最末端，一旦市場(chǎng)供需結(jié)構(gòu)失衡，果農(nóng)利益將最先受到影響。(3)通過(guò)對(duì)不同包裝蘋(píng)果的利潤(rùn)、銷量的比較。發(fā)現(xiàn)精品包裝的蘋(píng)果在整個(gè)銷量中僅占4％，利潤(rùn)卻是普通包裝的2倍多，普通包裝占90％。(4)宜君縣蘋(píng)果的銷售渠道單一，主要以客商收購(gòu)為主，在整個(gè)銷量中占