面向供給量季節(jié)性波動(dòng)的水產(chǎn)原料庫存控制策略研究.pdf

1、水產(chǎn)行業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，隨著市場(chǎng)環(huán)境的不斷變化及企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的加劇，行業(yè)企業(yè)不斷通過提升管理和轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式來獲取利潤(rùn)和贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。庫存管理作為企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一部分，一直受到重視。水產(chǎn)原料是水產(chǎn)加工企業(yè)的基本物質(zhì)資源，原料的庫存安全對(duì)于企業(yè)正常的生產(chǎn)活動(dòng)有著至關(guān)重要的作用。
　　本文以水產(chǎn)加工行業(yè)為背景，研究水產(chǎn)原料的庫存控制方法和策略。與傳統(tǒng)的加工制造業(yè)不同，水產(chǎn)行業(yè)原料的庫存控制具有季節(jié)性供應(yīng)和原料易變質(zhì)的特點(diǎn)。

2、原料的季節(jié)性供應(yīng)與其自身的生長(zhǎng)特點(diǎn)及氣候環(huán)境有關(guān)，并會(huì)對(duì)原料的價(jià)格及原料的可供應(yīng)量造成影響。庫存過量、庫存短缺和不合理的采購時(shí)間都會(huì)給企業(yè)帶來不必要的浪費(fèi)。另一方面，水產(chǎn)原料的易變質(zhì)特性使得企業(yè)更加關(guān)注原料的庫存時(shí)間，長(zhǎng)時(shí)間的存儲(chǔ)將影響原料的品質(zhì)，造成無形的價(jià)值損失。以上特點(diǎn)對(duì)水產(chǎn)行業(yè)的庫存管理提出了新的挑戰(zhàn)，因此針對(duì)水產(chǎn)原料制定合理的季節(jié)性庫存?zhèn)湄洸呗匝芯烤哂兄匾囊饬x。
　　結(jié)合水產(chǎn)原料季節(jié)性供應(yīng)的特征，本文研究了水產(chǎn)原料季節(jié)

3、性庫存影響因子、庫存成本，并給出了幾種可行的庫存控制策略。同時(shí)，針對(duì)水產(chǎn)原料的易變質(zhì)特征，本文對(duì)原料的變質(zhì)形式和變質(zhì)損失問題進(jìn)行了探討，提出了階段性變質(zhì)和周期性價(jià)值損失的衡量方式。
　　對(duì)于季節(jié)性供應(yīng)的易變質(zhì)水產(chǎn)原料，本文建立了需求確定和隨機(jī)的庫存控制模型。模型以一年作為庫存規(guī)劃周期，在季節(jié)供應(yīng)限制的情況下，將每周期的庫存分為不缺貨、部分缺貨、完全缺貨三種情況，以此制定每階段的庫存?zhèn)湄浟?，使得全年的各類成本之和最小化。需求確定型模

4、型適用于生產(chǎn)平穩(wěn)的情況;而引入泊松分布的隨機(jī)模型更能反映生產(chǎn)實(shí)際，卻難于求解。
　　在此基礎(chǔ)上，本文提出了運(yùn)用改進(jìn)的雙粒子群算法分別對(duì)模型進(jìn)行求解和仿真模擬。同時(shí)，本文還對(duì)算法的流程及關(guān)鍵步驟進(jìn)行了分析和描述。改進(jìn)的雙粒子群算法采用兩種不同的粒子飛行模式，提高了算法的全局尋優(yōu)能力，且具有收斂速度快的特點(diǎn)。
　　此外，本文對(duì)供給量季節(jié)性波動(dòng)的原料庫存控制的兩類模型進(jìn)行了案例分析。確定型庫存模型存在一般季節(jié)性供應(yīng)、供應(yīng)提前和供應(yīng)