散養(yǎng)農(nóng)戶退出生豬產(chǎn)業(yè)的特征與原因分析——基于樂山市三區(qū)縣的調(diào)查.pdf

1、生豬散養(yǎng)農(nóng)戶大規(guī)模退出是當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)的一個(gè)突出現(xiàn)象。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示:2003-2010年，全國生豬養(yǎng)殖戶數(shù)由10792萬戶下降到6174萬戶，凈減少了42.8％。在退出的農(nóng)戶中，主要是散養(yǎng)農(nóng)戶。生豬散養(yǎng)農(nóng)戶退出既關(guān)系到養(yǎng)豬業(yè)本身的發(fā)展，也關(guān)系到養(yǎng)豬農(nóng)戶的生產(chǎn)與生活。在城鎮(zhèn)化、工業(yè)化背景下，生豬散養(yǎng)農(nóng)戶退出既是一種歷史趨勢，也意味著農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型和重構(gòu)。近年來，樂山市散養(yǎng)農(nóng)戶退出生豬產(chǎn)業(yè)的戶數(shù)也不斷增加且不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平下生豬散戶的

2、退出特征存在一些差異。
　　本文利用樂山市三個(gè)不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平區(qū)縣（市中區(qū)、井研縣、沙灣區(qū)）274戶農(nóng)民的問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，分析了樂山市生豬散養(yǎng)農(nóng)戶退出特征和原因。研究得出，樂山市散養(yǎng)農(nóng)戶退出生豬產(chǎn)業(yè)的總體性特征:(1)農(nóng)戶大規(guī)模退出生豬產(chǎn)業(yè);(2)散養(yǎng)農(nóng)戶退出具有周期性;(3)退出農(nóng)戶以青壯年多、老年人少;(4)退出農(nóng)戶受教育程度普遍不高;(5)退出農(nóng)戶的收入水平普遍較高;(6)退出的農(nóng)戶生豬養(yǎng)殖規(guī)模相對較小。三個(gè)區(qū)縣農(nóng)戶退出也存在

3、一定的差異:(1)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)戶退出速度快于經(jīng)濟(jì)相對落后地區(qū)農(nóng)戶退出速度;(2)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)較之落后地區(qū)，受教育程度更高、收入水平更高、年齡更年輕的農(nóng)戶更傾向于退出養(yǎng)豬業(yè)。
　　通過對生豬散養(yǎng)農(nóng)戶退出原因的李克特量表分析，本文得出:價(jià)格波動(dòng)大、豬價(jià)太低、飼料價(jià)格高、生產(chǎn)成本高、養(yǎng)豬虧損是影響樂山散養(yǎng)農(nóng)戶退出生豬產(chǎn)業(yè)的最主要原因;另外，經(jīng)營非農(nóng)項(xiàng)目、生豬疫病難以控制、得不到養(yǎng)殖和防疫技術(shù)支持也是影響樂山市生豬散戶退出的重要原因。三