基于庫存控制理論與線性規(guī)劃方法的X超市運營分析與優(yōu)化.pdf

1、超級市場經(jīng)營模式是20世紀(jì)80年代被引入我國的，發(fā)展到今天已經(jīng)超過30年。超市作為零售模式之一在我國發(fā)展非?？欤诓糠值貐^(qū)甚至已經(jīng)達(dá)到了飽和狀態(tài)。而當(dāng)前的經(jīng)濟形勢下，超市下一步的發(fā)展應(yīng)該更加專注于單店質(zhì)量而不是店面數(shù)量。這種情況下，如何提高單店的經(jīng)營效率、增加盈利能力逐漸成為超市業(yè)態(tài)經(jīng)營的要點。
　　本文選取X超市作為研究對象，利用工業(yè)工程的有關(guān)方法針對該超市經(jīng)營管理中存在的問題進行優(yōu)化和改進，并以顧客滿意度為依據(jù)對改進效果進行評

2、估。文章首先利用問卷調(diào)查的方法找出該超市經(jīng)營管理中庫存管理、收銀臺設(shè)置以及貨架布局等方面存在的不足，進入該超市實地考察，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果探討了這些問題產(chǎn)生的根源。綜合利用工業(yè)工程的有關(guān)理論與方法，如:帕累托庫存控制法、最優(yōu)訂貨策略等理論針對X超市的庫存管理模型進行了改進，更新了庫存策略和訂貨策略;利用線性規(guī)劃模型重新規(guī)劃了該超市的收銀排班方案并更新了人員需求。最后，利用X超市現(xiàn)行的績效管理體系中的相應(yīng)指標(biāo)對優(yōu)化后的庫存管理策略進行了評估，