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1、隨著日益頻繁的國際溝通和交流,作為世界通用語言的英語在經(jīng)濟(jì)、政治、科技和醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域都扮演了一種重要角色。同時(shí)越來越多的人正為他們自己特別的目的而學(xué)習(xí)英語。因此專門用途英語(ESP)的研究和應(yīng)用也就應(yīng)運(yùn)而生,比如科技英語(EST)、法律英語、商務(wù)英語、旅游英語等。
隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和對(duì)外交流的擴(kuò)大,旅游業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,海外入境游客日益增多,中國公民出境人數(shù)也急劇增加。據(jù)WTO統(tǒng)計(jì),“到2020年,中國將成為世界第一大旅游目
2、的地國和第四大客源輸出國,旅游業(yè)將真正成為國民經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)。”因而,我國對(duì)旅游業(yè)從業(yè)人員的需求也劇增,培養(yǎng)具備豐富的旅游專業(yè)知識(shí),又有過硬外語交流能力的旅游業(yè)從業(yè)人員是高校旅游英語教學(xué)的重要目標(biāo),這就凸顯了旅游英語教學(xué)及其人才培養(yǎng)的重要性。但旅游英語教學(xué)不同于一般英語的教學(xué),它屬于一種專門用途(ESP)的教學(xué),具有明確的教學(xué)目的和學(xué)習(xí)內(nèi)容。盡管我國高等院校在旅游英語教學(xué)方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),取得了重大的進(jìn)展,但是在實(shí)際的旅游英語教學(xué)
3、過程中,也難免出現(xiàn)諸多問題。本文主要從旅游市場(chǎng)需求出發(fā),摸清旅游英語教學(xué)現(xiàn)狀,并探討旅游英語教學(xué)策略,為旅游英語教學(xué)提供借鑒。
需求分析是專門用途英語的基礎(chǔ);它能被應(yīng)用到旅游英語的教學(xué)過程中,畢竟旅游英語教學(xué)也是專門用途英語教學(xué)的一個(gè)重要分支。這項(xiàng)研究旨在對(duì)高校旅游英語專業(yè)課程設(shè)置存在的問題進(jìn)行調(diào)查和研究。研究對(duì)象有旅游管理專業(yè)學(xué)生(畢業(yè)生和在讀生),旅游英語專業(yè)教師和旅游行業(yè)代表。研究方法主要是在需求分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行問卷調(diào)查
4、和訪談的方式進(jìn)行。
該研究旨在探索以下三個(gè)問題:(1)旅游英語專業(yè)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求和目標(biāo)需求是什么?(2)社會(huì)對(duì)旅游英語專業(yè)畢業(yè)生的需求是什么?(3)如何提高當(dāng)前的旅游英語專業(yè)教學(xué)?該研究通過問卷調(diào)查以及面談等方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,并且運(yùn)用excel來進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,發(fā)現(xiàn):(1)旅游英語教師素質(zhì)還有待提高;(2)旅游英語專業(yè)教學(xué)材料有待調(diào)整;(3)教學(xué)安排不科學(xué);(4)教學(xué)方法和模式過于傳統(tǒng);
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