大環(huán)江流域土壤和蔬菜重金屬含量調查與健康風險評估.pdf

1、2001年6月,廣西環(huán)江縣遭遇特大洪水,上游尾砂庫潰壩,大量含重金屬的尾砂隨洪水運移至下游,導致近萬畝農田受到重金屬污染。近10年過去了,受污染的土壤和農產品安全狀況如何了呢?為了解大環(huán)江流域受尾砂庫潰壩影響的污染區(qū)域中的菜地土壤和農產品重金屬含量狀況,我們以菜地土壤和蔬菜為例,在大環(huán)江流域采集了75個土壤樣品和100余個蔬菜樣品,其中部分蔬菜樣品采自農貿市場。分析砷、鉛、鎘含量,并評估當地居民通過蔬菜消費攝入的重金屬的健康風險。研究發(fā)

2、現,大環(huán)江流域的土壤砷、鎘、鉛總體上符合對數正態(tài)分布,其含量范圍、算術均值和幾何均值分別為:As:1.59mg／kg～327.4mg／kg、44.3 mg／kg、35.1 mg／kg；Cd:0.163 mg／kg～185.1 mg／kg、4.90mg／kg、1.15 mg／kg;Pb:11.2 mg／kg～4318 mg／kg、458.9 mg／kg、209.7 mg／kg。大環(huán)江流域受潰壩影響區(qū)域菜地的土壤大部分都已經受到嚴重污染,其

3、中以鎘污染最為嚴重,綜合污染指數大小順序為:Cd>Pb>As,三種重金屬元素的超標率分別達到了64.0％、88.0％、69.3％。上地崖村、上吳江屯、下吳江屯、雅脈村這四個地方的部分樣點砷、鎘、鉛三種元素的污染指數均不超過1,說明仍然有部分土壤受影響較小。各品種蔬菜中三種重金屬砷、鎘、鉛濃度的平均值均低于國家限量標準,但仍有部分樣品超過該標準,蔬菜砷、鎘、鉛的綜合超標率分別為11.1％、8.89％、37.0％,其砷、鎘、鉛含量范圍、算術

4、均值和幾何均值分別為:0.001mg／kg～0.717 mg／kg、0.037 mg／kg、0.018 mg／kg；0.0002 mg／kg～1.32 mg／kg、0.075 mg／kg、0.025 mg／kg;0.0001 mg／kg～3.36mg／kg、0.247 mg／kg、0.085 mg／kg。各種蔬菜均出現了不同程度的砷、鎘、鉛超標現象,砷重金屬超標率最高值出現在菠菜、蓮藕、豌豆及油菜,鎘超標率最高值的是菠菜,鉛超標率最高的

5、是茼蒿、油菜、芋頭。從平均超標率及綜合污染指數來看,瓜果類蔬菜污染最嚴重,其次是根莖類蔬菜,葉菜類蔬菜污染最輕。分析土壤與蔬菜之間相關性可知,蔬菜與三種重金屬之間的相關性均不顯著。
　　 經過蔬菜對重金屬富集能力的研究表明,油菜、青麻菜、茼蒿、菜花、豌豆、油麥菜的As富集系數最高,Cd、Pb富集系數最大值分別為蒜與茼蒿。大環(huán)江流域的居民從蔬菜中人均攝入總砷的量為33.9μg／(人·d),攝入Cd的量為23.6μg／(人·d),攝