蓄電池產(chǎn)區(qū)大米和蔬菜中重金屬含量的研究與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估.pdf

1、重金屬是農(nóng)產(chǎn)品中重要的化學(xué)污染之一，對(duì)人體有很大危害。浙江省X縣是著名的蓄電池生產(chǎn)基地，蓄電池生產(chǎn)使該地區(qū)重金屬污染日益嚴(yán)重。本課題在X縣選擇蓄電池生產(chǎn)區(qū)域、生活區(qū)周邊以及蔬菜生產(chǎn)基地三個(gè)取樣區(qū)域，采集了大米、蔬菜和土壤共252個(gè)樣本。用電感耦合等離子體質(zhì)譜(Inductively Coupled Plasma MassSpectrometry，ICP-MS)檢測(cè)了X縣大米、蔬菜與土壤中Cr、Cd、Pb的污染情況，并用確定性模型和概率模

2、型估計(jì)了人群的重金屬攝入健康風(fēng)險(xiǎn)，主要研究成果如下：
　　 1、研究區(qū)域大米樣品中Cr含量全部超標(biāo)，分別有20.0％和93.3％的樣品超出Cd和Pb的限量標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)Nemero污染指數(shù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，大米樣本達(dá)到重污染級(jí)別。
　　 2、研究區(qū)域分別約有61.5％和3.1％的蔬菜超過(guò)Cr和Cd的限量標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)Pb超標(biāo)的蔬菜樣本，根據(jù)Nemero污染指數(shù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，蔬菜樣本達(dá)到中度污染級(jí)別。發(fā)現(xiàn)葉菜類(lèi)蔬菜較易富集Pb和Cd，而豆

3、類(lèi)蔬菜較易富集cr。
　　 3、研究區(qū)域約70.6％的土壤樣本Cd含量超標(biāo)，而Pb和Cr含量均在限量標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。根據(jù)Nemero污染指數(shù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，蓄電池生產(chǎn)區(qū)域的土壤屬于輕度污染等級(jí)，而生活區(qū)周邊和蔬菜生產(chǎn)基地的土壤處于警戒限范圍之內(nèi)。
　　 4、水稻和蔬菜對(duì)土壤中重金屬的吸收能力與土壤的pH值負(fù)相關(guān)，與土壤有機(jī)質(zhì)(Organic Matter，OM)含量正相關(guān)。
　　 5、根據(jù)膳食暴露評(píng)估結(jié)果，通過(guò)食用大米和蔬菜