波爾多葡萄酒業(yè)興盛的成因研究.pdf_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、波爾多是法國(guó)十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中占地最大的，其出產(chǎn)的葡萄酒有95％屬于AOC級(jí)別。當(dāng)?shù)仄咸丫瀑Q(mào)易興盛，每年法國(guó)15%的外貿(mào)盈余來(lái)自波爾多葡萄酒，波爾多葡萄酒行業(yè)儼然成為波爾多城市的城市名片甚至可以代表整個(gè)法國(guó)的葡萄酒形象。
　　本文將波爾多葡萄酒行業(yè)的發(fā)展過(guò)程分為三個(gè)主要時(shí)期，即：波爾多葡萄酒起源與早期發(fā)展時(shí)期；漸衰及復(fù)興時(shí)期；近代多元化發(fā)展時(shí)期。通過(guò)對(duì)這三個(gè)時(shí)期內(nèi)，波爾多葡萄酒行業(yè)的發(fā)展特征與主要影響因素的分析，并結(jié)合波爾多地理氣候

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