高效液相色譜法在食品分析和藥物分析中的應(yīng)用研究.pdf

1、目錄摘要........……，........................................................................................................……IABSTRACT................................……‘..............................……，......................

2、..........……IV第一部分綜述..........................................................................................................……1一、序言....................……。................................……，.............................

3、......……，.....……1二、高效液相色譜在食品分析中的應(yīng)用，............................................................……31食品營(yíng)養(yǎng)成分..................................................................................................……42食品添加劑二，......

4、...........................................................................……，...........……53農(nóng)藥殘留..........................................................................................................……64獸藥殘留.........

5、............................................................................……，..............……7三、高效液相色譜及其聯(lián)用技術(shù)在藥物分析中的應(yīng)用.....................................……91在生物堿類藥物分析中的應(yīng)用...............................................

6、..................……，…92在蔥釀?lì)惢衔锓治鲋械膽?yīng)用...................................................................……103在黃酮類化合物分析中的應(yīng)用..........................……。..……，.........................……104在香豆素類物質(zhì)分析中的應(yīng)用.....................

7、..........................……‘..............……115在菇類物質(zhì)分析中的應(yīng)用............................................................................……n6在有機(jī)酸類物質(zhì)分析中的應(yīng)用....................................................................

8、……n四、高效液相色譜化學(xué)發(fā)光柱后檢測(cè)...............................................……，.........……121高效液相色譜柱后化學(xué)發(fā)光檢測(cè)..…，.........................................................……122魯米諾及其衍生物CL體系的柱后檢測(cè)........................................

9、............……133過氧化草酸酷CL體系的柱后檢測(cè)............................................................……144高效液相色譜與化學(xué)發(fā)光聯(lián)用技術(shù)的意義...............................................……16第二部分研究報(bào)告..............................................

10、.......................................……，....……18一、反式白葬蘆醇的高效液相色譜化學(xué)發(fā)光檢測(cè)法研究...............................……181引言......................................……，..................................................................…

11、…182實(shí)驗(yàn)部分.................……，...............................................................................……193結(jié)果和討論...................................................................................................……20

12、二、基質(zhì)固相分散一高效液相色譜分析奶粉中殘留的左旋咪哇和甲苯咪哇..…241引言..........................................................................................................……，.…242實(shí)驗(yàn)部分.....................................................……，......

13、.....................................……243結(jié)果與討論.......................……，.....................................................................……25三、反相高效液相色譜法快速測(cè)定豬肝中四環(huán)素類抗生素及氯霉素............一29西南大學(xué)碩士學(xué)位論文高效液相色譜在食品分析和藥物分析中的應(yīng)用

14、研究分析化學(xué)專業(yè)碩士研究生辛丹敏指導(dǎo)教師摘周光明教授要化學(xué)發(fā)光(chemiluminescence，簡(jiǎn)稱CL)是化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物或生成物吸收了反應(yīng)釋放的化學(xué)能，電子由基態(tài)躍遷至激發(fā)態(tài)，再由激發(fā)態(tài)返回基態(tài)時(shí)所產(chǎn)生的光輻射。根據(jù)化學(xué)發(fā)光反應(yīng)在某一時(shí)刻的發(fā)光強(qiáng)度或發(fā)光總量來確定反應(yīng)中相應(yīng)組分含量的分析方法叫化學(xué)發(fā)光分析法?；瘜W(xué)發(fā)光分析法具有靈敏度高、儀器設(shè)備簡(jiǎn)單、線性范圍寬、分析速度快以及不需要外加光源和單色器、沒有散射光等干擾、以及容易實(shí)現(xiàn)

15、自動(dòng)化等優(yōu)點(diǎn)，但選擇性差。液相色譜，尤其是高效液相色譜(HighPe而rmancouquidChromatogr叩hy，HPLC)，以其高效、高速和高分辨力等特征給人們留下了深刻的印象。高靈敏度的化學(xué)發(fā)光檢測(cè)手段與高分辨力的高效液相色譜法結(jié)合于一體，成為一種理想的分離分析方法，兩種方法能取長(zhǎng)補(bǔ)短，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)。毫無疑問，高效液相色譜分離技術(shù)與化學(xué)發(fā)光檢測(cè)器的聯(lián)用將被廣泛應(yīng)用于生物工程、食品工業(yè)、環(huán)境檢測(cè)等領(lǐng)域。本文包括兩個(gè)部分。第一

16、部分是綜述，這部分結(jié)合化學(xué)發(fā)光分析法，評(píng)述了近年來高效液相色譜及其與化學(xué)發(fā)光聯(lián)用技術(shù)在食品分析和藥物分析中的應(yīng)用。第二部分是研究報(bào)告。第一節(jié)是高效液相色譜及其與化學(xué)發(fā)光柱后檢測(cè)聯(lián)用技術(shù)在食品分析中的應(yīng)用。首先，研究了反式白黎蘆醇和高錳酸鉀一硫代硫酸鈉一多聚磷酸的高效液相色譜一化學(xué)發(fā)光體系的發(fā)光行為，摸索出反式白葬蘆醇的分離分析方法，并成功應(yīng)用于葡萄不同部位中反式白葵蘆醇的快速靈敏的分析測(cè)定。其次，研究了咪哇類藥物，四環(huán)素類及氯霉素藥物的