食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的原因及對(duì)策分析——以經(jīng)濟(jì)法學(xué)視角.pdf

1、“民以食為天,食以安為先”,這句古語(yǔ)一直在不斷地警醒著人們:食品安全是食品生產(chǎn)和消費(fèi)的第一要義。自從1992年我國(guó)推行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)以來(lái),人們?cè)谶^(guò)分追求財(cái)富增長(zhǎng)的同時(shí),卻忽視了商業(yè)倫理和企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。從本世紀(jì)初至今,十年的時(shí)間中幾乎每年都有食品安全事件發(fā)生,特別是2008年震驚全國(guó)的三鹿奶粉事件,被稱為是“擠破了食品行業(yè)的膿包”,由此產(chǎn)生的食品安全問(wèn)題一直以來(lái)困擾著每一個(gè)中國(guó)消費(fèi)者。食品衛(wèi)生和質(zhì)量難以保證,再加上近些年來(lái)愈演愈烈的食品添加劑

2、違法使用問(wèn)題,竟將罪惡之手伸向了無(wú)辜的嬰兒。這使得我們不禁發(fā)自心底吶喊——中國(guó)人還能吃什么?醞釀多年的《食品安全法》的出臺(tái),憑借以人為本的立法理念結(jié)束了《食品衛(wèi)生法》統(tǒng)治的時(shí)代。但自該法出臺(tái)之后,在人們?yōu)橹畾g欣鼓舞之余,2009年未全部銷毀的三聚氰胺奶粉依舊在市場(chǎng)上肆虐,它用事實(shí)證明了,僅僅依靠幾部法律并不能一勞永逸地治好食品安全問(wèn)題這個(gè)頑疾。
　　 針對(duì)這一“困惑”,本文擬從經(jīng)濟(jì)法學(xué)相關(guān)理論入手,首先對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)要的背