功能性便秘患者體質(zhì)與飲食習(xí)慣相關(guān)性研究.pdf

1、目的:
　　運(yùn)用《中醫(yī)體質(zhì)分類判定標(biāo)準(zhǔn)——中醫(yī)體質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化量表》的體質(zhì)分型方法及自制飲食習(xí)慣調(diào)查表，對(duì)功能性便秘患者的體質(zhì)類型及飲食習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查，分析功能性便秘與體質(zhì)類型、功能性便秘與飲食習(xí)慣以及飲食習(xí)慣與體質(zhì)類型的相關(guān)性，探討功能性便秘的發(fā)生體質(zhì)及飲食因素對(duì)其產(chǎn)生的影響，以及體質(zhì)形成過(guò)程中，飲食因素對(duì)其產(chǎn)生的影響，并以此為基礎(chǔ)對(duì)功能性便秘的預(yù)防、治療提供資料。
　　方法:
　　文獻(xiàn)研究系統(tǒng)整理了古代及近現(xiàn)代關(guān)于便秘的相

2、關(guān)文獻(xiàn)，歸納、總結(jié)出影響功能性便秘發(fā)生的飲食危險(xiǎn)因素，以及影響體質(zhì)的飲食因素，并構(gòu)建飲食習(xí)慣調(diào)查表，在廣州中醫(yī)藥大學(xué)脾胃病門診、廣州中醫(yī)藥大學(xué)以及廣東省老干部大學(xué)開(kāi)展問(wèn)卷調(diào)研，運(yùn)用SPSS21.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析:1.描述性分析，對(duì)調(diào)查對(duì)象性別、年齡、職業(yè)等的分布情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)描述;2.單因素方差分析x2檢驗(yàn):分別對(duì)功能性便秘與體質(zhì)類型的關(guān)系，功能性便秘與飲食口味的關(guān)系，功能性便秘與飲食種類的關(guān)系以及功能性便秘與烹飪方式的關(guān)系進(jìn)行

3、分析;3.多因素logistics回歸分析:用logistics回歸分析對(duì)功能性便秘差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義的影響因素進(jìn)行分析。
　　結(jié)果:
　　通過(guò)對(duì)52例功能性便秘患者和24例非功能性便秘者的一般情況、體質(zhì)及飲食習(xí)慣調(diào)查顯示:
　　1.功能性便秘的發(fā)生與濕熱體質(zhì)有相關(guān)性，相關(guān)系數(shù)為0.276，相關(guān)性檢驗(yàn)顯示差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p＜0.05);
　　2.功能性便秘的發(fā)生與較少食用蔬菜、粗糧和經(jīng)常飲用咖啡濃茶等有相關(guān)性，其

4、中功能性便秘與經(jīng)常食用蔬菜相關(guān)系數(shù)為-0.286(p＜0.05);功能性便秘與經(jīng)常食用粗糧相關(guān)系數(shù)為-0.360(p＜0.01);功能性便秘與經(jīng)常飲用咖啡、濃茶相關(guān)系數(shù)為0.27(p＜0.01)
　　3.飲食口味偏嗜可造成體質(zhì)的偏頗:氣虛質(zhì)嗜食辛辣，陽(yáng)虛質(zhì)嗜食涼茶、冷飲，陰虛質(zhì)嗜食酸，痰濕質(zhì)嗜食熱性，濕熱質(zhì)嗜食熱、油膩，血瘀質(zhì)嗜食酸、辛辣、涼茶，氣郁質(zhì)嗜食酸、冷飲。其中氣虛質(zhì)與辛辣味的相關(guān)系數(shù)為0.431(p＜0.01);陽(yáng)虛質(zhì)與

5、涼茶相關(guān)系數(shù)為0.269(p＜0.05)，與冷飲相關(guān)系數(shù)為0.323(p＜0.01);陰虛質(zhì)與酸味相關(guān)系數(shù)為0.315(p＜0.05);痰濕質(zhì)與熱性食物相關(guān)系數(shù)為0.392(p＜0.05);濕熱質(zhì)與熱性食物相關(guān)系數(shù)為0.428(p＜0.05)，與油膩食物相關(guān)系數(shù)為0.278(p＜0.05);血瘀質(zhì)與酸味相關(guān)系數(shù)為0.348(p＜0.01)，與辛辣味相關(guān)系數(shù)為0.435(p＜0.01)，與涼茶相關(guān)系數(shù)為0.284(p＜0.05);氣郁質(zhì)與

6、酸味相關(guān)系數(shù)為0.466(p＜0.05)，與冷飲相關(guān)系數(shù)為0.227(p＜0.01)。結(jié)論:
　　濕熱體質(zhì)的人群易發(fā)生功能性便秘，因濕聚體內(nèi)易阻塞氣機(jī)升降，熱性傷津，氣機(jī)升降失常、腸燥津虧故易發(fā)生便秘。飲食中缺乏蔬菜、粗糧等易患便秘，因這類食物中大量的維生素和膳食纖維能夠促進(jìn)大便的排泄。而平素喜飲咖啡、濃茶等刺激性食物患者，腸道敏感性降低，故易發(fā)生便秘。飲食口味的偏嗜會(huì)引起體質(zhì)類型發(fā)生偏頗，適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理能夠增強(qiáng)體質(zhì)，而不當(dāng)?shù)娘嬍?/p>