半滑舌鰨和塞內(nèi)加爾鰨血液生理化指標的研究.pdf

1、近幾年,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速,特別是魚類的養(yǎng)殖技術(shù)得到高速發(fā)展。魚類是生活在淡水或者海水中的低等脊椎動物,身體結(jié)構(gòu)和功能反映了對水環(huán)境的適應性。魚類的血液是動物體內(nèi)的一種重要組織,具有參與體內(nèi)運輸、體液調(diào)節(jié)、保持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)和防御等功能。正常魚類的血液指標值能反映物種的屬性和動物的正常生理狀態(tài)。它與機體的代謝、營養(yǎng)和疾病有重要的聯(lián)系,當魚體發(fā)生疾病等變化時,其血液指標也會發(fā)生相應的變化。因此,通過分析魚的血液指標可以評價魚的健康狀況,以及為

2、魚病防治提供理論參考。
　　 半滑舌鰨,是一種近海溫水性大型底層魚類,雌性個體大,雄性個體小,成年個體平均體長為280 mm。我國沿海均有分布,但主要分布于渤海、黃海海域。
　　 塞內(nèi)加爾鰨,分布于大西洋東部法國比斯開灣至非洲加那利群島以及地中海西部沿岸,棲息于沿岸100 m以內(nèi)泥沙底的淡水湖和淺水水域。它有一種微妙、香甜的獨特風味,肉質(zhì)細嫩鮮美,脂肪含量低,而且體形優(yōu)美。塞內(nèi)加爾鰨在歐洲、日本、美國等地廣有市場,并于2

3、001年引進我國。
　　 關于魚類的血液指標的研究,國內(nèi)外已有很多報道。但主要是很多淡水魚類,海水魚類相關研究較少。除王珂(2008)對半滑舌鰨的生理指標進行研究外,還未見對半滑舌鰨生化指標以及塞內(nèi)加爾鰨生理生化指標的綜合研究。本實驗首次對健康狀態(tài)下的半滑舌鰨和塞內(nèi)加爾鰨的生理生化指標進行初步綜合研究,得到在正常狀態(tài)下半滑舌鰨和塞內(nèi)加爾鰨的血液指標。同時,對健康的兩種魚進行鰻弧菌感染監(jiān)測相應血液生理生化指標的變化。
　　

4、 對60尾(雄性30尾,雌性30尾)半滑舌鰨進行血液正常生理指標研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),半滑舌鰨存在性別差異。主要表現(xiàn)在:紅細胞數(shù)目上,半滑舌鰨雄性為(1.89±0.16)×106個／mm3,雌性為(1.60±0.21)×106個／mm3,雄性指標偏高。對半滑舌鰨的血涂片進行觀察分析,發(fā)現(xiàn)半滑舌鰨的白細胞主要由4類組成:血栓細胞、淋巴細胞、嗜中性粒細胞和單核細胞。白細胞比例為血栓細胞>淋巴細胞>嗜中性粒細胞>單核細胞。白細胞數(shù)目上也存在性別差異

5、,半滑舌鰨雄性為(4.77±0.46)×104個／mm3,雌性為(4.25±0.50)×104個／mm3,同樣是雄性指標偏高。存在這種差異的原因可能是因為雄性活動量大,需氧量大,紅細胞增加。對60尾塞內(nèi)加爾鰨的血液進行生理指標的研究發(fā)現(xiàn),塞內(nèi)加爾鰨的紅細胞數(shù)量和白細胞數(shù)量分別為(1.36±0.21)×106個／mm3和(1.15±0.16)104個／mm3。白細胞組成為:血栓細胞、淋巴細胞、嗜中性粒細胞和單核細胞共4類。比例為血栓細胞>

6、淋巴細胞>嗜中性粒細胞>單核細胞,和半滑舌鰨的白細胞比例相同。生化指標的測定主要通過測定代謝類指標(血糖、總蛋白和白蛋白等)、酶類指標(谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、肌酸激酶和堿性磷酸酶)和無機離子(鈣離子、鎂離子和無機磷)等14項指標。對兩種魚分別進行生化指標的研究發(fā)現(xiàn),半滑舌鰨的雄性和雌性存在生化指標的差異,雌性的指標偏高,可能于雌魚的性腺發(fā)育和繁殖有關。
　　 對半滑舌鰨和塞內(nèi)加爾鰨進行鰻弧菌感染和對照實驗,研究其生理生化指標的

7、變化。結(jié)果顯示,兩種魚的感染組和對照組在生理指標和生化指標上存在明顯的差異。兩種魚的感染組存在紅細胞數(shù)量和體積減小的趨勢,白細胞數(shù)量明顯增加。對生化指標的研究發(fā)現(xiàn),感染組的TG、CHOL、TP、ALB和GLU等代謝類指標有明顯降低的趨勢,ALT、AST、CK和ALP酶類指標明顯活力升高,CREA和UREA也增高,Ca2+、Mg2和P等無機離子指標無明顯差異。代謝指標的降低表明魚的糖、蛋白質(zhì)和脂類的代謝受阻；酶類指標的活性升高表明魚體的肝