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飯店管理飯店管理第1章飯店和飯店管理飯店和飯店管理一飯店一飯店飯店一詞起源于法語(yǔ),能夠接待旅居賓客和其他賓客,并為他們的旅行和社會(huì)需要提供住宿、飲食、購(gòu)物、娛樂等綜合性服務(wù)的企業(yè)。二我國(guó)飯店現(xiàn)代化建設(shè)歷程二我國(guó)飯店現(xiàn)代化建設(shè)歷程1計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代社會(huì)旅...
下載價(jià)格:6 賞幣 / 發(fā)布人: 畢業(yè)設(shè)計(jì) / 發(fā)布時(shí)間:2024-03-08 / 11人氣
1第一章第一章飯店概述飯店概述教學(xué)目的教學(xué)目的1,理解飯店的含義并描述其主要功能2,了解飯店的類型與級(jí)別3,掌握飯店產(chǎn)品的概念與特點(diǎn)4,熟悉飯店的建筑與設(shè)備概況5,了解飯店的興起于發(fā)展簡(jiǎn)史6,了解中國(guó)飯店業(yè)目前面臨的問題及對(duì)策教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)1,飯店的含...
下載價(jià)格:6 賞幣 / 發(fā)布人: 畢業(yè)設(shè)計(jì) / 發(fā)布時(shí)間:2024-03-08 / 12人氣
英國(guó)飯店業(yè)的驕傲英國(guó)飯店業(yè)的驕傲福特飯店集團(tuán)福特飯店集團(tuán)(FTEFTEHOTELSHOTELSGROUPGROUP)飯店歷史與集團(tuán)概況飯店歷史與集團(tuán)概況福特控股有限公司(FTEHOLDINGSLIMITED)于1935年正式宣布成立。1970年5月福特控股有限公司(FTEHOLDINGSLTD)與信任之家有限公司(...
下載價(jià)格:3 賞幣 / 發(fā)布人: 畢業(yè)設(shè)計(jì) / 發(fā)布時(shí)間:2024-03-10 / 8人氣
星級(jí)飯店訪查制度飯店特殊情景題庫(kù)主要按照賓客和飯店兩個(gè)維度來測(cè)量1賓客賓客很滿意、賓客比較滿意、賓客不滿意、賓客很不滿意。2飯店飯店受益、飯店受益較少、飯店損失較大、飯店損失很大。1前廳11總機(jī)特殊情景一特殊情景描述...
下載價(jià)格:8 賞幣 / 發(fā)布人: 畢業(yè)設(shè)計(jì) / 發(fā)布時(shí)間:2024-03-06 / 25人氣
現(xiàn)代飯店管理,主講教授林璧屬教授,緒言一、什么是現(xiàn)代飯店管理飯店是一個(gè)以提供服務(wù)為主的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店是指能夠接待賓客,為旅客提供住宿、飲食、購(gòu)物、娛樂和其他服務(wù)的綜合性服務(wù)性的企業(yè)。飯店從本質(zhì)上講生產(chǎn)和銷售的只是一個(gè)產(chǎn)品服務(wù)。飯店是一種服務(wù)性...
下載價(jià)格:4 賞幣 / 發(fā)布人: 畢業(yè)設(shè)計(jì) / 發(fā)布時(shí)間:2024-01-07 / 9人氣
北園飯店開業(yè)致辭各位領(lǐng)導(dǎo),各位來賓,朋友們乘八面來風(fēng),應(yīng)萬眾企盼,在這春意盎然、清風(fēng)送爽(瑞雪相兆)的日子里,我們歡聚一堂,共同慶祝北園飯店隆重開業(yè)。首先,請(qǐng)準(zhǔn)許我代表在座的各位賓客,對(duì)飯店的開業(yè)表示衷心的祝賀近年來,我市各項(xiàng)事業(yè)快速發(fā)展,人民生...
下載價(jià)格:3 賞幣 / 發(fā)布人: 畢業(yè)設(shè)計(jì) / 發(fā)布時(shí)間:2024-03-11 / 16人氣
飯店實(shí)習(xí)報(bào)告飯店實(shí)習(xí)報(bào)告飯店實(shí)習(xí)報(bào)告1實(shí)習(xí)地點(diǎn)山明水秀大飯店時(shí)間20XX年4月28日20XX年7月15日經(jīng)過十五個(gè)月在山明水秀大飯店的實(shí)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下,及自身的不懈努力,讓我在各方面都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。在酒店我學(xué)到的不僅是理論學(xué)問,更多的是自我...
下載價(jià)格:9 賞幣 / 發(fā)布人: 世中仙 / 發(fā)布時(shí)間:2024-03-16 / 0人氣
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飯店轉(zhuǎn)讓協(xié)議飯店轉(zhuǎn)讓協(xié)議甲方(出讓方)身份證號(hào)乙方(受讓方)身份證號(hào)經(jīng)甲、乙雙方自愿、平等、友好協(xié)商,就XX南區(qū)(1808)胖子張?bào)H肉火燒店整體轉(zhuǎn)讓事宜簽訂本合同,雙方共同遵守執(zhí)行。第一條甲方自愿將座落在XX南區(qū)的胖子張?bào)H肉火燒店轉(zhuǎn)租給乙方;該飯店內(nèi)相關(guān)...
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飯店消防培訓(xùn)火災(zāi)始終是威脅飯店業(yè)的一個(gè)重大災(zāi)難?;馂?zāi)時(shí)時(shí)刻刻對(duì)酒店構(gòu)成巨大的威脅。據(jù)世界飯店安全雜志統(tǒng)計(jì),1980年全世界平均每34小時(shí)就發(fā)生一起酒店大火。1982年,由于飯店火災(zāi)所造成的直接經(jīng)濟(jì)損失就高達(dá)154億美元。近幾年,我國(guó)飯店的火災(zāi)也頻頻發(fā)生。一場(chǎng)場(chǎng)...
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1星級(jí)飯店訪查制度飯店特殊情景題庫(kù)星級(jí)飯店訪查制度飯店特殊情景題庫(kù)主要按照賓客和飯店兩個(gè)維度來測(cè)量1賓客賓客很滿意、賓客比較滿意、賓客不滿意、賓客很不滿意。2飯店飯店受益、飯店受益較少、飯店損失較大、飯店損失很大。1前廳11總機(jī)特殊情景一特殊...
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飯店?duì)I業(yè)日?qǐng)?bào)飯店?duì)I業(yè)日?qǐng)?bào)年月日當(dāng)月當(dāng)月累計(jì)票券傳票張數(shù)沙龍張張票券酒吧張張入場(chǎng)人數(shù)沙龍人人當(dāng)日銷售額酒吧人人當(dāng)月累計(jì)入場(chǎng)費(fèi)收入招待券沙飲料收入當(dāng)日張數(shù)餐飲收入小計(jì)當(dāng)月累計(jì)香煙傳票電話雜項(xiàng)收入小計(jì)收入部分合計(jì)銷售總額記事賒銷餐券扣除部分小計(jì)賒銷收帳...
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試卷代號(hào)座位號(hào)20112012學(xué)年度第一學(xué)期期末考試飯店英語(yǔ)試題題號(hào)二三四五總分分?jǐn)?shù)000他000得分評(píng)卷人一、選擇題(每小題1分,共35分)HOWMUCHDOESTHECONTINENTALBREAKFAST1ANEEDBUSECCOSTDTAKE2THANKYOUSIRCANWEEXPECTYOUAWHATTIMEBATWHATTIMECWHENDWHO3CANYOUCOMEON...
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淺談如何提高中職酒店專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)【摘要】培養(yǎng)具有德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高職業(yè)素養(yǎng)人才是中職教育的培養(yǎng)目標(biāo)之一,也是社會(huì)各行各業(yè)人才需求的最高要求。本文在分析了中職酒店專業(yè)學(xué)生現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,提出從解放思想、普及雙師型教師、充分利用課...
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現(xiàn)代酒店管理前廳部組織結(jié)構(gòu)大多是分級(jí)分層管理,從經(jīng)理、大堂、主管、領(lǐng)班到員工在信息傳遞上存在偏差和誤解,耗時(shí)也較多。這樣的分級(jí)管理流程在節(jié)奏日益加快的當(dāng)今社會(huì)卻顯得冗繁。減少組織層次,實(shí)現(xiàn)組織結(jié)構(gòu)扁平化是現(xiàn)代酒店管理的發(fā)展趨勢(shì)一、現(xiàn)代酒店管理前廳...
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飯店裝修合同飯店裝修合同甲方甲方(發(fā)包方)(發(fā)包方)高淑榮高淑榮乙方(承包方)王曉琪乙方(承包方)王曉琪一、協(xié)議內(nèi)容甲方委托乙方對(duì)甲方屬下需裝修的店(松原市吉糧康郡小區(qū)C109室)內(nèi)裝飾進(jìn)行設(shè)計(jì)及施工(包含桌椅及廚房所有施舍)。二、乙方按甲方書面確認(rèn)...
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