學校食堂改建項目建議書_第1頁
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文檔簡介

1、 核準通過,歸檔資料。 核準通過,歸檔資料。未經(jīng)允許,請勿外傳! 未經(jīng)允許,請勿外傳!1.總論 總論 ..................................................11.1 項目背景..............................................................................................................

2、...............11.1.1 項目名稱...................................................................................................................41.1.2 承辦單位....................................................................

3、...............................................41.1.3 報告編制依據(jù)...........................................................................................................41.1.4 項目提出的理由與過程....................................

4、.......................................................41.2 項目概況..............................................................................................................................6建設項目定位分析 建設項目定位分析 ...........

5、..................85.項目的實施可能性研究 項目的實施可能性研究 ................104 .........................................................101. 項目 ..............................................103、 項目的實施的必要性 ...............12通過對餐廳的改建能 ....

6、...................126 投資估算及財務評價 投資估算及財務評價 ....................136.1 投資估算...........................................................................................................................136.2 盈利能力分析............

7、.......................................................................................................136.3 財務評價...........................................................................................................

8、................146.4 財務評價結(jié)論...................................................................................................................147 社會評價 社會評價 .......................................147.1 項目對校園的影響分析........

9、...........................................................................................187.2 社會評價結(jié)論...................................................................................................................18

10、2范廢棄油脂收集工作,再次引起了人們對食品安全的擔憂。據(jù)報道,目前我國每年返回餐桌的地溝油有 200 至 300萬噸。醫(yī)學研究稱地溝油中的黃曲霉素強烈致癌,毒過砒霜 100 倍。2008 年 8 月,人造“新鮮紅棗”流入烏魯木齊市場。主要經(jīng)過兩道工序,鐵鍋里放進醬油,使青棗變成紅色,并保持光澤。再次放進加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡,使其口感泛甜。過量食用會造成血小板減少,釀成急性大出血等直接身體危害。到現(xiàn)在的雙匯的瘦肉精事件!食品

11、問題層出不窮。所以在飲食方面良好的衛(wèi)生的硬件設施和安全放心的食物都是必不可少的。硬件設施是餐飲的一個前提條件。1.學校餐廳硬件設施陳舊衛(wèi)生設施不夠完善不容置疑,在我國教育體制不斷調(diào)整和完善,后勤社會化改革不斷深入的形勢下,學校對學校食堂從硬件設施改造,到軟件建設都投入了大量的人力、物力和財力。然而許多學校食堂的設施設備仍很陳舊,不符合食晶衛(wèi)生安全要求;一些學校和學校食堂從業(yè)人員的食品安全意識仍很淡薄,原有的食品安全理念和食品安全措施和方

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