食堂煤氣安全管理制度

1、食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?食堂燃?xì)獍踩芾碇贫葹楸ＷC食堂膳食工作安全進(jìn)行，保障全體師生及職工的生命安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》，特制定本制度。一、 所有員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)消防法》，經(jīng)常加入消防知識(shí)普及講座，依照學(xué)院后勤部的要求積極加入消防演習(xí)。二、 所有員工必需熟悉消防知識(shí)，熟悉滅火方法，做到發(fā)生煤氣泄漏或火災(zāi)時(shí)能有效、迅速處理。三、 食堂煤氣管道應(yīng)按消防重點(diǎn)部位做到定點(diǎn)、定人、定時(shí)間、定措施進(jìn)行管理，結(jié)合食堂的實(shí)際狀況制

2、定處理煤氣泄漏、火災(zāi)事故應(yīng)急方案。四、 每個(gè)員工必需熟悉煤氣管道的走向及各開(kāi)關(guān)的位置，保證在緊急狀況下能夠冷靜處理。五、 樹(shù)立防患于未然意識(shí)，任何員工必需嚴(yán)格依照煤氣安全操作規(guī)程操作，不得違反。六、 食堂設(shè)置專(zhuān)門(mén)的消防安全員。職責(zé)是檢查煤氣使用安全，檢查消防器材是否能正常使用，提醒員工按安全操作規(guī)程操作。每餐下班前細(xì)心檢查煤氣關(guān)閉狀況并做好記錄，若發(fā)現(xiàn)狀況及時(shí)處理。七、 廚房人員上班前不要急著開(kāi)電燈（包括電器開(kāi)關(guān)），應(yīng)先聞一聞是否有煤氣