鱈魚皮膠原肽保濕護(hù)膚效果的研究.pdf

1、水產(chǎn)膠原是一種從水生動物中提取出的膠原。我國漁業(yè)資源極其豐富,但同時也產(chǎn)生了大量的水產(chǎn)品廢棄物。在這些水產(chǎn)廢棄物中,魚皮是提取膠原很好的原料,魚皮干物質(zhì)中70％以上為膠原。本文以從鱈魚皮中提取的膠原蛋白為原料,通過酶解、分離,得到不同分子量段的膠原肽,對其保濕護(hù)膚效果和透皮吸收性進(jìn)行了研究,開拓了水產(chǎn)廢棄物的應(yīng)用領(lǐng)域,為開發(fā)新型保濕產(chǎn)品、推進(jìn)水產(chǎn)品高值化利用的發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)。
　　1.本文以鱈魚皮膠原蛋白為原料,用堿性蛋白酶對

2、其進(jìn)行不同時間的酶解,得到不同分子量的多肽水解液,經(jīng)過超濾裝置分離純化,冷凍干燥得到分子量段為Mr>10 kDa、6 kDa

3、肽作用于人體皮膚有較好的保濕性。
　　2.對鱈魚皮梯級膠原肽和膠原蛋白進(jìn)行體外透皮吸收實驗,探討了不同因素對它們透皮吸收性能的影響,得出了透皮吸收動力學(xué)方程,發(fā)現(xiàn):各樣品單位面積的累計透過量Qn隨時間而增長,2 h內(nèi)時透皮速率較大,2 h后透皮速率減小,并趨于穩(wěn)定,從2h后的透皮吸收曲線得到透皮動力學(xué)方程;分子量越小的膠原肽透皮吸收速率越大,透皮吸收性越好;隨著濃度升高,膠原肽的透皮吸收性能也得到提高;在弱堿性條件下,膠原肽表現(xiàn)出

4、最好的透皮吸收性。利用熒光素FITC標(biāo)記了Mr<1 kDa、3 kDa10 kDa的膠原肽和膠原蛋白,通過熒光顯微鏡觀察膠原肽在皮膚中的透皮過程。實驗發(fā)現(xiàn):皮膚中的熒光強(qiáng)度隨著時間逐漸增加;熒光的分布與膠原肽的透皮吸收性一致,小分子量膠原肽最早透過角質(zhì)層的屏障進(jìn)入到皮膚中,且透皮速度最快,分子量較大的膠原蛋白最晚進(jìn)入皮膚,且透皮速度較慢。同時發(fā)現(xiàn)并非所有膠原肽和膠原蛋白都進(jìn)入到皮膚中,有一部分殘留在表皮外側(cè),它

5、們與進(jìn)入到皮膚內(nèi)部的共同對皮膚作用,起到保濕護(hù)膚的效果。
　　3.通過頸背部皮下注射D-半乳糖,制造干燥、衰老的小鼠皮膚模型,以保濕性良好的甘油為陽性對照,探討低分子量的膠原肽對皮膚的保濕護(hù)膚效果和機(jī)理。實驗發(fā)現(xiàn)小分子量的膠原肽對提高衰老皮膚水分和膠原的含量有很好的效果,其中Mr<1 kDa的膠原肽效果最明顯,能有效抑制水分和膠原的流失。Mr<1 kDa、1 kDa

6、膚中 SOD的活性,并有效抑制 MDA的產(chǎn)生,其中1 kDa　　4.選取保濕護(hù)膚綜合效果最好的Mr<1 kDa膠原肽制成單一保濕成分的保濕霜,測定感官理化指標(biāo),符合潤膚膏霜產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量規(guī)定。通過小鼠衰

7、老模型實驗,證實了此膠原肽保濕霜對小鼠皮膚中的水分含量、羥脯氨酸、透明質(zhì)酸均有明顯的提高,對保持皮膚水潤、健康起到了良好的功效。對小鼠皮膚外觀進(jìn)行觀察,發(fā)現(xiàn)膠原肽保濕霜對衰老皮膚造成的干燥、松弛、皺褶等癥狀的有很好的改善作用。皮膚組織結(jié)構(gòu)觀察發(fā)現(xiàn)膠原肽保濕霜能夠有效地修復(fù)衰老引起的皮下組織結(jié)構(gòu)紊亂?？梢婘L魚皮膠原肽是一種對皮膚有多重保護(hù)作用的物質(zhì),不僅在補(bǔ)水保濕方面發(fā)揮著優(yōu)良的效果,還能抵抗衰老對皮膚造成的結(jié)構(gòu)功能上的損傷,在化妝品中有