安全農(nóng)業(yè)：一種新的農(nóng)業(yè)模式

1、安全農(nóng)業(yè) ●●一 種新的農(nóng)業(yè)模式 一 張炎夏 位于金 山區(qū)區(qū)廊下鎮(zhèn)的上海逸耘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限 公司 ( 以下簡稱“ 逸耘農(nóng)業(yè) ” ) ， 致 力于農(nóng)業(yè)發(fā)展模式 的探索與創(chuàng)新。 今年， 該公司提出并開始探索一種新 的農(nóng)業(yè)模式—— 安全農(nóng)業(yè)。安全農(nóng)業(yè) 的核心要素有 3 個(gè) ， 可 以概括 為“ 三可 ” ： 過程可追溯 ； 過程可參與；產(chǎn)品可期貨。一、 什 么是“ 過程 可追 溯 ”此前 ， 農(nóng)產(chǎn) 品質(zhì)量安全追溯只 能做到“ 結(jié)果 ” 追 溯

2、 ， 就是掃描農(nóng)產(chǎn)品包裝上 的二維碼后 ， 能得到產(chǎn) 品產(chǎn)地 、 生產(chǎn) 者的信息。 由于顯示不了“ 生產(chǎn)過程” 的信 息， 就無法判斷產(chǎn) 品在生產(chǎn)過程 中是否安全。 而危害 人體健康 的農(nóng)藥、 激素 、 生長素有近千種， 目前還沒 有有效檢測(cè)手段將其全部檢測(cè) 出來 。如 果實(shí)現(xiàn)了“ 過程可追溯 ” ， 也就是只要掃描農(nóng) 產(chǎn)品上的二維碼 ，不僅能夠顯示產(chǎn) 品的產(chǎn)地和 生產(chǎn) 者信息 ， 還能夠顯示產(chǎn) 品從播種到收割全程錄像。 那 就可以徹底

3、杜絕 生產(chǎn)過程中使用有害農(nóng)藥和生長素 的情況 。過去 ， 由于受到技術(shù)和成本 的限制 ， 實(shí)施“ 過程 可追溯 ” 幾乎是天方夜譚?，F(xiàn)在 ， 逸耘農(nóng)業(yè)研發(fā)出一 種 全新 的系統(tǒng)， 架在 田里， 能夠 自動(dòng)地 、 實(shí)時(shí)地將 圖像通過移 動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)發(fā)到客 戶的 電腦或 者手機(jī) 上， 同時(shí)儲(chǔ)存在云存儲(chǔ)器里 。這樣， 只要一掃描蔬菜 包裝上的二維碼 ，系統(tǒng)就能 自動(dòng)從云存儲(chǔ)器里調(diào) 出該蔬菜 的生長全過程 的錄像， 這就是“ 過程可追溯 ”上

4、海農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 2 0 1 4 年第 8 期 的實(shí)質(zhì)。過程追溯 比 “ 結(jié)果追溯”可 以說是革命性的進(jìn) 步。金山區(qū)這方面是在全國起步最早的。早在 2 0 0 7年，金 山區(qū)科委就立項(xiàng)并撥款給當(dāng)時(shí)的國有企業(yè)上 海金廊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有 限公司，于 2 0 0 8年研 發(fā)成 功。 當(dāng)時(shí)央視的 《 對(duì)話》 欄 目還先后兩次提到此事。 現(xiàn) 在逸耘農(nóng)業(yè) 的過程追溯系統(tǒng)，就是在原有的基礎(chǔ)上 完善的。二、 有 了“ 過程 可追 溯”為什 么還要實(shí)施“ 過程可

5、參與 ”既然安全農(nóng)業(yè)講究的是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 的 “ 過程安 全 ” ， 這就必然會(huì)遇到一個(gè) 問題 ： 誰來保證所追溯 的 “ 過程錄像” 的真實(shí)性。也就是誰來保證追溯到的農(nóng) 產(chǎn)品生長過程錄像真的就是該產(chǎn)品的生長全過程錄 像。 這點(diǎn)非常重要， 因?yàn)閷⑹共徽\信者無機(jī)可乘。 所 以，只有讓消費(fèi)者直接監(jiān)督生產(chǎn)的全過程 ， “ 過程可 追溯 ” 才有意義 。這就 過程可參與” ， 也就是讓消 費(fèi) 者參 與監(jiān) 督 。逸耘農(nóng)業(yè)研發(fā)的設(shè)備能使消費(fèi)者從一棵青

6、菜種 植下去的那一刻開始，就可以直接在家里通過互聯(lián) 網(wǎng)查看并實(shí) 時(shí)錄像監(jiān)督該青菜生長的全過程。這個(gè) 錄像今后還能作為與今后與企業(yè)提供的“ 可追溯 ” 錄 像進(jìn)行 比對(duì) 。當(dāng)消費(fèi)者 自己參與了監(jiān)督的全過程 以后， 自 然 就杜絕了不誠信。3 5新 型 農(nóng) 村 社 區(qū) 建 設(shè) 的 難 點(diǎn) 探 討 一 朱 瑤 徐 如 新型農(nóng)村社區(qū)建設(shè)是推進(jìn)城 鄉(xiāng)一 體的切入 點(diǎn)、統(tǒng)籌城 鄉(xiāng)發(fā)展 的結(jié)合 點(diǎn) 、 促進(jìn)“ 三農(nóng) ” 發(fā)展 的著 力點(diǎn)， 黨 的十八

7、大報(bào)告 明確提 出要加快完善城鄉(xiāng)發(fā)展 ～ 體化體制機(jī)制、 加強(qiáng)基層社會(huì)管理 。 近年來， 無錫 市始終堅(jiān)持分類 指導(dǎo)、 科學(xué)規(guī)劃 、 積極穩(wěn)妥 開展新 型農(nóng)村社 區(qū)建設(shè) ， 雖然發(fā)展時(shí) 間不長 ， 卻 為農(nóng) 民市 民化 、 農(nóng)村城鎮(zhèn)化 、 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化做 出了突出貢獻(xiàn)。 然 而 ， 隨著建設(shè)發(fā)展 的不斷深入 ， 新型農(nóng)村社 區(qū)存在 的一些 問題 與矛盾也逐漸暴露出來 。一、 當(dāng)前新型農(nóng)村社 區(qū)建設(shè)的 主要情況 在無錫市， 新型農(nóng)村社 區(qū)(

8、 以下簡稱新社 區(qū)) 主 要 指涉農(nóng)社 區(qū)， 即打破 原有 的村莊界 限， 對(duì)原行政 村進(jìn)行拆遷重建 ， 統(tǒng)一規(guī)劃 ， 統(tǒng)一要求 ， 組建而成 的新的社會(huì)生活共 同體。( 二 ． 1 發(fā)展新型農(nóng)村社 區(qū)的重要 意義新社 區(qū)的建設(shè) ， 是突破“ 三農(nóng) ” 困局、 實(shí)現(xiàn)城 鄉(xiāng)一 體 的一種有益嘗試 ， 有著積極 的意義。一是有力 改善農(nóng)村居住條件。 新社區(qū)規(guī)劃科學(xué) 、 布局合理 、 功 能齊全 、 管理完善 ， 集中建設(shè)的現(xiàn)代化居住小區(qū)，

9、從 根 本上改變 了以往農(nóng)村“ 臟 、 亂、 差 、 陋 ” 的面 貌 ， 基 本達(dá)到城市社 區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。 二是有 力提高農(nóng)村社會(huì) 事業(yè)水平 。新社 區(qū)統(tǒng)一修建 了基礎(chǔ) 設(shè)施 ， 大幅度改 善了農(nóng)村 的通信、 交通、 衛(wèi)生條件 ； 實(shí)現(xiàn) 了各項(xiàng)公共 服務(wù)全覆蓋 ， 新居 民可 以享受到城鎮(zhèn)社區(qū)標(biāo)準(zhǔn) 的服 蠕蠕‰、、、、蠕％1 _， 1業(yè)都 ‘ 互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè) ” 。所 以， 這 ‘ 互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè) ” 。 當(dāng)然， 反過來是不成立的，一 個(gè)典型的

10、案例就是 ，大家都認(rèn)為馬云的聚劃 算用互聯(lián)網(wǎng)認(rèn)購?fù)恋?，就是互?lián) 網(wǎng)農(nóng)業(yè) 。這是不對(duì) 的。 因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)不是指“ 互聯(lián)網(wǎng)采購 ” 或 ‘ 互聯(lián) 網(wǎng)銷售 ” ， 而是指運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)幫助農(nóng)業(yè)“ 生產(chǎn) ” 。這與淘寶上賣的冰箱不能叫“ 互聯(lián) 網(wǎng)冰箱 ” 是一樣的 道 理 ?；ヂ?lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)起碼應(yīng)該是把互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用在農(nóng) ‘ 生產(chǎn) ” 上而不只是應(yīng)用在采購銷售上。顯然， 在金 山的“ 逸耘農(nóng)業(yè)模式” 里， 農(nóng)業(yè)的生產(chǎn) 依賴移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行生產(chǎn)細(xì)節(jié)信息

11、的傳 輸、 監(jiān)督 ， 結(jié) 果要通過云存儲(chǔ)計(jì)算， 大數(shù)據(jù)分析后提供給消費(fèi)者。不能說在某個(gè)環(huán)節(jié)使用了互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)就是 “ 安全農(nóng) 業(yè) ” ， 更不能說互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)只有逸耘農(nóng)業(yè)一個(gè)模式。六 、 安全 農(nóng)業(yè) 的成本 如果認(rèn)為安全農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)成本很 高， 這是誤解。互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展到今天，硬件成本幾乎可以忽略不 計(jì)了。 逸耘農(nóng)業(yè)研 發(fā)的一套系統(tǒng)起碼可監(jiān)控幾畝地 ，設(shè)備成本僅幾百元而已。 按照 5年折舊， 每年的成本 幾十元 。 可是～畝地每年可以產(chǎn)幾千斤