萬(wàn)豪國(guó)際酒店酒店前廳部sop_第1頁(yè)
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1、前廳部工作程序SOP?儀容儀表、禮貌禮儀儀容儀表、禮貌禮儀一、儀表儀表是人的外表,包括容貌、姿態(tài)、個(gè)人衛(wèi)生和服飾,是人精神面貌的外在表現(xiàn)。良好的儀表可體現(xiàn)酒店的氣氛、檔次、規(guī)格。具體要求如下:1、著裝要清潔整齊,上班要穿制服,制服要整齊干凈,紐扣要齊全扣好,不可敞胸露懷、衣冠不整、不潔,不能將衣袖、褲子卷起。2、男員工系領(lǐng)帶時(shí),要將衣服下擺扎在褲子里。3、銘牌要戴在左上胸。4、女士上班要淡妝打扮,不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、懸垂式或夸張的耳環(huán)。5

2、、發(fā)式按酒店規(guī)定要求,男士不得留怪異發(fā)型,頭發(fā)后不過(guò)衣領(lǐng),鬢角不過(guò)耳朵,頭發(fā)要梳洗整齊。女員工長(zhǎng)發(fā)要束起來(lái),不得披頭散發(fā),統(tǒng)一使用黑色發(fā)網(wǎng)。如留短發(fā)者,則不能過(guò)肩。男女均不能染發(fā)。6、儀容要大方,不留長(zhǎng)指甲,不涂有色指甲油。7、公鞋要保持干凈,穿黑皮鞋要保持光亮。男員工統(tǒng)一穿深色襪子,女員工統(tǒng)一穿肉色襪子。8、注意個(gè)人衛(wèi)生,愛(ài)護(hù)牙齒,男士堅(jiān)持每天刮胡子,鼻毛不準(zhǔn)長(zhǎng)出鼻孔,雙手保持清潔,早晚要刷牙,飯后要漱口。勤洗澡防汗臭,上班前不吃異味

3、食品和不喝含酒精飲料。9、要注意休息好,充足睡眠,常做運(yùn)動(dòng),保持良好的精神狀態(tài),不要上班面帶倦容。10、每日上班前要檢查自己的儀容儀表,須整理儀表時(shí),要到衛(wèi)生間或工作間,不要當(dāng)著客人的面或在公共場(chǎng)所整理。二、儀態(tài)儀態(tài)是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中的舉止所表現(xiàn)出來(lái)的姿態(tài)和風(fēng)度,包括日常生活中和工作中的舉止。具體要求如下:1、手勢(shì)手勢(shì)是最具表現(xiàn)力的一種體態(tài)語(yǔ)言。手勢(shì)要求規(guī)范適度。在給客人指引方向時(shí),要把手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,指向目標(biāo)。同時(shí)

4、眼睛要看著目標(biāo)并兼顧對(duì)方是否看到指示的目標(biāo),在介紹或指示方向時(shí)切忌用一只手指指點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō),手掌掌心向上的手勢(shì)是表示虛心、誠(chéng)懇。在介紹、引路、指示方向時(shí),都應(yīng)掌心向上,以示敬重。在遞給客人東西時(shí),應(yīng)用雙手恭敬的奉上,絕不能漫不經(jīng)心地遞交。2、站姿禮儀站立是人的最基本姿勢(shì),“立如松”是說(shuō)人的站立姿勢(shì)要象青松一般端直挺拔。這是一種靜態(tài)美,是培養(yǎng)優(yōu)美的儀態(tài)的起點(diǎn)。站立的要領(lǐng):挺胸、收腹、梗頸,有可以總結(jié)為上提下壓(指下肢、軀干肌肉線條伸長(zhǎng)為上

5、提。下壓指雙肩保持水平、放松),前后相夾(指臂部向前發(fā)力,同時(shí)腹部肌肉收縮向后發(fā)力)。站立要端正,眼睛平視,環(huán)顧四周,嘴微閉,面帶笑容。雙臂自然下垂或在體前交叉,右手放在左手上。雙手不可叉在腰間,因?yàn)椴豢杀г谛厍?。在站立時(shí),切忌無(wú)精打采地東倒西歪,聳肩勾背,或者懶洋洋地倚靠在墻上或椅子上。這樣將會(huì)破壞自己的形象。不要下意識(shí)地做小動(dòng)作,日擺弄打火機(jī)、煙盒、玩弄衣帶、發(fā)辮,咬手指甲等。這樣不但顯得拘謹(jǐn),給人以缺乏自信和經(jīng)驗(yàn)的感覺(jué),而且也有失

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