農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本上升對(duì)畜產(chǎn)品產(chǎn)量的影響

1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本上升對(duì)畜產(chǎn)品產(chǎn)量的影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本上升對(duì)畜產(chǎn)品產(chǎn)量的影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本上升對(duì)畜產(chǎn)品產(chǎn)量的影響飼料是發(fā)展畜牧業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，飼料費(fèi)用占產(chǎn)品成本的70%左右。飼料來源主要依賴于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，少量來源于工業(yè)，并通過加工生產(chǎn)成品飼料，所以種植業(yè)是飼料生產(chǎn)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本上升直接影響到飼料價(jià)格上升，影響到畜產(chǎn)品成本上升，導(dǎo)致畜產(chǎn)品價(jià)格上升，去年和今年畜產(chǎn)品價(jià)格猛升就證明了這一點(diǎn)。1997年，遼寧省北票市玉米價(jià)格每噸800元左右，豆粕240

2、0元左右，預(yù)混料4000元左右，而豬肉及毛豬價(jià)格一直走低，毛豬售價(jià)平均每千克6元~8元，最低時(shí)5.2元，每出欄一頭豬平均贏利50元~100元，有好幾年每頭豬賠錢50元左右。近幾年，飼料年年上漲，到2007年上半年，飼料價(jià)格上漲幅度更大，由每噸1200元上漲到1500元現(xiàn)在達(dá)到1720元，豆粕達(dá)到每噸5500元，預(yù)混料達(dá)到8000元。這是導(dǎo)致毛豬價(jià)格上漲的重要原因（也有飼養(yǎng)周期低谷、外地疫情影響、農(nóng)戶補(bǔ)欄不足的因素），這兩年毛豬平均售價(jià)每

3、千克15元，最高點(diǎn)達(dá)到17.2元，每出欄一頭毛豬平均贏利600元，出售一頭子豬可贏利300元，最近一段時(shí)間毛豬價(jià)格在每千克14元上下浮動(dòng)，養(yǎng)豬仍有較大的利潤空間。這些說明飼料成本上升伊始，在毛豬售價(jià)未上漲的階段，農(nóng)民飼養(yǎng)無利可圖，就會(huì)導(dǎo)致補(bǔ)欄減少，飼養(yǎng)量下降，畜產(chǎn)品產(chǎn)量下降，供需產(chǎn)生矛盾，導(dǎo)致畜產(chǎn)品價(jià)格上升的不良循環(huán)。成本上升不會(huì)影響畜禽單位產(chǎn)量，而會(huì)使總產(chǎn)量減少，但畜產(chǎn)品價(jià)格低會(huì)直接影響畜產(chǎn)品產(chǎn)量。北票市蛋雞生產(chǎn)就說明了這一點(diǎn)：200

4、7年，雞蛋價(jià)格平均每千克6元，飼養(yǎng)平衡點(diǎn)每千克5元平均每只雞500日贏利20元左右，而2007年9月以后，蛋價(jià)在每千克5元上下浮動(dòng)，而飼養(yǎng)平衡點(diǎn)在每千克5.4元，因而導(dǎo)致虧損，2007年末北票全市蛋雞存欄825萬只，至2008年6月末存欄600萬只，存欄大幅度下降。對(duì)生豬、奶牛等補(bǔ)貼政策的基本評(píng)價(jià)與效果生豬、奶牛補(bǔ)貼政策對(duì)穩(wěn)定生豬、奶牛生產(chǎn)起到了促進(jìn)作用，調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的飼養(yǎng)積極性。母畜是擴(kuò)大再生產(chǎn)的基礎(chǔ)，只有能繁母畜增多，才可以迅速增加飼

5、養(yǎng)量和出欄量，北票市通過實(shí)施國家補(bǔ)貼政策等一系列措施，擴(kuò)大了基礎(chǔ)母豬存欄量，增加了生豬飼養(yǎng)量，穩(wěn)定了奶牛生產(chǎn)。對(duì)成本上升應(yīng)采取的措施及建議針對(duì)生產(chǎn)成本上升的情況，應(yīng)因地制宜，完善自身功能，增強(qiáng)抵御市場變化的能力。一是加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)，推動(dòng)龍頭企業(yè)發(fā)展壯大。二是大力發(fā)展設(shè)施畜牧業(yè)，不斷提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。三是扎實(shí)推進(jìn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。建議應(yīng)對(duì)生豬、奶牛生產(chǎn)建立長效鼓勵(lì)機(jī)制，在對(duì)基礎(chǔ)母豬、奶牛進(jìn)行補(bǔ)貼的同時(shí)，對(duì)生豬出欄進(jìn)行政