江蘇省淮安中學(xué)高二生物選修班教學(xué)案課題3血紅蛋白的提取和分離

1、1課題3：血紅蛋白的提取和分離姓名姓名班級班級學(xué)號學(xué)號一基礎(chǔ)知識檢測一基礎(chǔ)知識檢測（要求：能準(zhǔn)確寫出關(guān)鍵詞與句，并理解并適當(dāng)記憶。以課本為準(zhǔn)）（一）凝膠色譜法（一）凝膠色譜法1概念：概念：凝膠色譜法也稱做，是根據(jù)分離蛋白質(zhì)的有效方法。2。原理：。原理：凝膠實際上是一些由構(gòu)成的多孔球體，在小球體內(nèi)部有許多貫穿的通道，相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子通過凝膠時速度不同，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程，移動速度；而相對分子質(zhì)量的

2、蛋白質(zhì)無法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在移動，路程，移動速度。相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。（二）緩沖溶液（二）緩沖溶液1作用：作用：是。2配置配置：緩沖溶液通常由溶解于水中配制而成的。生物體內(nèi)進(jìn)行的各種生物化學(xué)反應(yīng)都是在一定的pH下進(jìn)行的，例如：血漿的pH是，要在實驗條件下準(zhǔn)確模擬生物體內(nèi)的過程，必須保持體外的pH與體內(nèi)的基本一致。（三）電泳（三）電泳1概念：概念：電泳是指。2原理：原理：許多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都

3、具有可解離的基團(tuán)，在一定的pH下，這些基團(tuán)會帶上。在電場的作用下，這些帶電分子會向著與其所帶電荷的電極移動。電泳利用了待分離樣品中各分子以及分子本身的、的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的，從而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離。3方法：方法：兩種常用的電泳方法是和，在測定蛋白質(zhì)分子量時通常使用。蛋白質(zhì)在聚丙烯酰胺凝膠中的遷移率取決于以及等因素。二蛋白質(zhì)的提取和分離二蛋白質(zhì)的提取和分離蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步：、、和。1樣品處理樣品處理血液由和組成

4、，其中紅細(xì)胞最多。紅細(xì)胞具有的特點。紅細(xì)胞中有一種非常重要的蛋白質(zhì)，其作用是，血紅蛋白有個肽鏈組成，包括，其中每條肽鏈環(huán)繞一個，磁基團(tuán)可攜帶。血紅蛋白因含有呈現(xiàn)紅色。（1）紅細(xì)胞的洗滌）紅細(xì)胞的洗滌A洗滌紅細(xì)胞的目的是。B加入，緩慢攪拌，低速短時間離心，如此重復(fù)洗滌三次，直至，表明紅細(xì)胞已洗滌干凈。（2）血紅蛋白的釋放）血紅蛋白的釋放在和作用下，紅細(xì)胞破裂釋放出血紅蛋白。（3）分離血紅蛋白溶液）分離血紅蛋白溶液將攪拌好的混合溶液離心后，