福建省動物飼養(yǎng)和動物屠宰場所動物衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)評估

1、3附件1福建省動物飼養(yǎng)場所和動物屠宰加工場所動物衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)評估管理規(guī)定（試行）第一章總則第一條第一條為促進(jìn)動物飼養(yǎng)場所和動物屠宰加工場所提升動物防疫管理水平，明確動物防疫重點(diǎn)監(jiān)管對象，依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《動物防疫條件審查辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，結(jié)合本省實(shí)際，制定本規(guī)定。第二條第二條福建省行政區(qū)域內(nèi)的動物飼養(yǎng)場所和動物屠宰加工場所的動物衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)評估管理工作依照本規(guī)定實(shí)施。第三條第三條各級農(nóng)業(yè)

2、（畜牧獸醫(yī)）行政主管部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施動物飼養(yǎng)場所和動物屠宰加工場所的動物衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)評估工作。第四條第四條動物飼養(yǎng)場所和動物屠宰加工場所的動物衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)評估工作遵循屬地管理、量化評價(jià)、動態(tài)監(jiān)管的原則。第二章分類建檔第五條第五條本規(guī)定所稱的動物飼養(yǎng)場所是指按照《中華人民共和國畜牧法》的規(guī)定，達(dá)到省政府確定的須向所在地縣級農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)）行政主管部門備案的動物飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）養(yǎng)殖規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)的動物飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）。本規(guī)定所稱的動物屠宰加工場所是指

3、依照法定條件設(shè)立的定點(diǎn)屠宰廠（場、點(diǎn)）。5（三）設(shè)施設(shè)備情況；（四）動物入場登記、動物產(chǎn)品出場登記、檢疫申報(bào)、疫情報(bào)告、消毒、無害化處理等制度及執(zhí)行情況；（五）其他法定義務(wù)履行情況。第十一條第十一條將動物衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)由低到高分為A級、B級、C級三個(gè)等級。動物衛(wèi)生狀況評分按100分標(biāo)化后，按以下標(biāo)準(zhǔn)確定動物飼養(yǎng)場所或動物屠宰加工場所的動物衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)等級：（一）標(biāo)化評分＜70分的，評定為C級；（二）70≤標(biāo)化評分≤85的，評定為B級；（三）標(biāo)化評

4、分＞85分的，評定為A級。應(yīng)當(dāng)取得動物防疫條件合格證而未取得的動物飼養(yǎng)場所和動物屠宰加工場所，不得評定為A級，也不動態(tài)調(diào)整為A級。未評估級別的按照C級管理。第十二條第十二條動物飼養(yǎng)場所和動物屠宰加工場所的動物衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)等級隨著自身動物衛(wèi)生水平和履行法定義務(wù)的變化而動態(tài)調(diào)整。未評估級別的按照C級管理的，在評估級別前不進(jìn)行動態(tài)調(diào)整。第十三條第十三條動物飼養(yǎng)場所和動物屠宰加工場所的動物衛(wèi)生狀況等級升級規(guī)則：（一）C級動物飼養(yǎng)場所或動物屠宰加工場