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文檔簡(jiǎn)介
1、紫荊花(新鮮)燉豬肚餐,大早蓮子二米粥,煮雞蛋,炸饅頭片,小菜,加餐加餐,牛奶,中餐中餐,花生排骨湯,紅燒魚塊,雞蛋炒青筍,米飯,麻醬卷,加餐,水果點(diǎn)心,晚餐晚餐,鯽魚湯,鮮筍燉肉,蒜茸油麥菜,加餐加餐,龍須面,荷包蛋,星期二,早餐早餐,紅豆粥,煎雞蛋,青絲卷,小菜,加餐加餐,牛奶,草莓派,中餐中餐,烏雞湯,紅澆平魚,白菜燉豆腐,米飯,加餐加餐湯面,,水果點(diǎn)心,晚餐晚餐,紅棗花生,豬蹄湯,紅燒牛肉,香菇菜心,米飯,包子,加餐加餐,小米粥
2、,煮雞蛋,紅燒雞翅,海帶燉肉,清炒蝦仁,紅燒魚塊等,2,素菜可選擇白菜豆腐,雞蛋炒菠菜,胡蘿卜豆腐絲,西紅柿雞蛋,清炒油麥菜,鮮蘑油菜等,湯可選擇鯽魚湯,烏雞湯,甲魚湯,花生排骨湯,蓮藕豬肺湯,番茄牛肉湯,小白菜丸子湯,羊肉冬瓜湯,4,主食可選擇米飯,豆沙包,糖包,肉龍,糖花卷,金銀卷,千層餅,等,5,早晚加餐可選擇蓮子紅棗粥,小米紅糖粥,百合紅豆粥,小棗綠豆粥,酒釀蛋花,醪糟疙瘩湯,雞蛋餛飩,雞湯龍須面等,保證每天2一3個(gè)雞蛋,1一2
3、杯牛奶,新坐月子食譜(第一周)姜絲魚湯材料:鱸魚或鯽魚1條,老姜數(shù)克切絲、米酒水適量做法:1、魚洗凈,切塊備用;2、鍋內(nèi)放少許胡麻油,燒熱后放入魚塊,煎至發(fā)白后放米酒,淹沒魚身即可。放姜絲。3、快火加熱,至魚湯變濃變白,約十五分鐘出鍋。特點(diǎn):味美、營養(yǎng)豐富,利于產(chǎn)后身體恢復(fù)和開奶。麻油面線材料:姜絲若干、面線120克(夠吃即可)、雞腿一個(gè)、胡麻油5大匙、米酒水做法:1、將雞腿洗凈切小塊備用;2、鍋內(nèi)放5匙胡麻油,小火煸炒姜片,待姜片干縮
4、時(shí)放下雞塊,翻炒至雞肉變白無血水時(shí),加入米酒水適量水燒開,改小火煮20分鐘。3、將面線用米酒水另外煮熟后,撈出盛入碗內(nèi)。4、將第2步與第3步相拌即可。清炒菠菜材料:菠菜100克,姜絲6克,米酒適量,胡麻油3匙做法:仔雞湯,烏雞湯,黑魚湯,鴿子湯,大小排骨湯,豬瓜豬蹄湯,西紅柿腰梅肉湯,黃豆芽豆腐果湯。發(fā)奶類:牛鼻子通草湯,蹄膀花生湯,酒釀雞蛋湯,豬蹄黃豆湯,鱔段補(bǔ)血湯,水果類:蘋果,香蕉,梨子,臍橙,蛇果,芒果,西瓜,桃子,鮮桂園,荔子
5、。宜常吃的富含鈣蔬菜主要有:雪里蕻、薺菜、小白菜、芥菜、香椿、蘿卜葉、綠莧菜、豌豆苗、油菜苔、蕪荽、扁豆、毛豆等。胡蘿卜:含有維生素B、C,且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。發(fā)菜:發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血南瓜:清代起學(xué)敏在《木草綱目拾遺》中說:“南瓜色黃味甘,滋補(bǔ)元?dú)?,不能以賤而忽之?!持探蛞嫜薄2げ耍鹤畛R姷氖卟?。菠菜內(nèi)含有
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