酒店酒店經(jīng)營管理策劃方案

1、1酒店經(jīng)營管理策劃方案酒店經(jīng)營管理策劃方案酒店經(jīng)營管理策劃方案酒店經(jīng)營管理策劃方案一、建立合理的酒店組織結(jié)構(gòu)一、建立合理的酒店組織結(jié)構(gòu)二、建立完善合理的酒店管理各項(xiàng)規(guī)章制度二、建立完善合理的酒店管理各項(xiàng)規(guī)章制度三、酒店管理規(guī)章制度的執(zhí)行與落實(shí)三、酒店管理規(guī)章制度的執(zhí)行與落實(shí)四、管理團(tuán)隊(duì)四、管理團(tuán)隊(duì)五、建立酒店文化五、建立酒店文化六、實(shí)行全面質(zhì)量管理六、實(shí)行全面質(zhì)量管理七、全員全方位服務(wù)七、全員全方位服務(wù)八、全員營銷八、全員營銷九、制定并

2、實(shí)施全面培訓(xùn)計(jì)劃九、制定并實(shí)施全面培訓(xùn)計(jì)劃十、創(chuàng)新十、創(chuàng)新十一、細(xì)節(jié)化管理十一、細(xì)節(jié)化管理十二、成本控制十二、成本控制314、晉升制度；15、安全保衛(wèi)制度；16、員工服務(wù)用語規(guī)定；17、設(shè)施設(shè)備使用保養(yǎng)制度；18、例會(huì)制度；19、信息反饋及投訴處理制度；20、用工合同。三、酒店管理規(guī)章制度的執(zhí)行與落實(shí)三、酒店管理規(guī)章制度的執(zhí)行與落實(shí)規(guī)章制度是保障酒店良性運(yùn)營的基本條件，但制度的執(zhí)行是否到位，落實(shí)是否徹底，直接影響到管理效率，所以強(qiáng)化執(zhí)行

3、力是規(guī)章制度貫徹執(zhí)行和酒店品牌化經(jīng)營的最終保證。1、各級(jí)管理人員必須依據(jù)酒店經(jīng)營目標(biāo)做日計(jì)劃、周計(jì)劃、月計(jì)劃、季計(jì)劃、年計(jì)劃。2、堅(jiān)定不移地執(zhí)行工作例會(huì)講評(píng)總結(jié)制度。3、對(duì)所有工作計(jì)劃進(jìn)行有效的督導(dǎo)。4、實(shí)行工作績效管理，導(dǎo)入PK競爭機(jī)制四、管理團(tuán)隊(duì)四、管理團(tuán)隊(duì)酒店必須打造優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)，選拔、任用、培養(yǎng)敬業(yè)、專業(yè)、忠誠于公司事業(yè)的優(yōu)秀管理人才，組建一支高素質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的管理團(tuán)隊(duì)。酒店管理團(tuán)隊(duì)的核心是共同奉獻(xiàn)，目標(biāo)一致，凝聚力強(qiáng)，同時(shí)在管