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1、人和動(dòng)物的營養(yǎng)人和動(dòng)物的營養(yǎng)一、教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容北京版生物學(xué)第一冊(cè)(七年級(jí)上學(xué)期)第四章生物的營養(yǎng)第二節(jié)人和動(dòng)物的營養(yǎng)均衡膳食、食品安全二、教學(xué)目標(biāo)二、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)目標(biāo)(1)說出均衡膳食的內(nèi)容(2)分析食譜成分是否符合均衡膳食的原則2、能力目標(biāo)(1)訓(xùn)練學(xué)生語言表達(dá)能力(2)訓(xùn)練學(xué)生對(duì)于已獲取信息的理解和應(yīng)用能力3、情感目標(biāo)(1)關(guān)注食品安全(2)關(guān)心長輩的飲食健康(3)自覺運(yùn)用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)自己和家人的飲食三、教學(xué)重點(diǎn)三、教學(xué)重點(diǎn):
2、1、應(yīng)用均衡膳食的知識(shí),解決實(shí)際生活中飲食存在的問題四、教學(xué)難點(diǎn)四、教學(xué)難點(diǎn):1、在小組學(xué)習(xí)的交流中,獲取知識(shí)五、教學(xué)媒體:五、教學(xué)媒體:1、學(xué)生制作演示文稿教學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)思設(shè)計(jì)思教具體教學(xué)內(nèi)容及過程具體教學(xué)內(nèi)容及過程講述下面請(qǐng)幾位小營養(yǎng)師給我們大家介紹有關(guān)均衡膳食、食品安全的知識(shí)講述首先請(qǐng)第一組的小營養(yǎng)師給大家介紹,均衡膳均衡膳食金字塔食金字塔第一小組代表講解均衡膳食、食品安全通過小組學(xué)習(xí)方式,使學(xué)生了解有關(guān)知識(shí),關(guān)注營養(yǎng)健康提問根據(jù)第
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