山藥的質(zhì)量評價研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、目的:本研究從有效成分、指紋圖譜建立,SO2殘留量、重金屬含量方面對不同產(chǎn)地的山藥飲片進行質(zhì)量評價,并結合毒理學研究探討硫磺熏蒸對山藥藥材影響,以期對山藥飲片的質(zhì)量作出客觀的評價。
  方法:1.通過HPLC法測定有效成分尿囊素及薯蕷皂苷元的含量;2.通過HPLC法建立山藥飲片的指紋圖譜;3.通過酸蒸餾碘滴定法測定SO2殘留量;4.通過石墨法及氫化物法測定重金屬鉛和砷的含量;5.采用全自動生化分析儀、血細胞儀等測定血液生化學、血常

2、規(guī)指標;6.采用石蠟包埋、冷凍切片、光學顯微鏡觀察組織病理學改變。
  結果:1.測定了不同產(chǎn)地的山藥飲片中尿囊素和薯蕷皂苷元的含量,結果顯示河南產(chǎn)的山藥中尿囊素的含量較高;所考察的十個產(chǎn)地的山藥都含有薯蕷皂苷或皂苷元,但含量極少;2.建立了山藥飲片的指紋圖譜;3.所購的10批山藥飲片均是被硫磺熏蒸過的,SO2平均含量為179.89μg/g,盡管其SO2含量遠低于500μg/g,但長期食用,仍有引起肝、腎毒性的可能;4.重金屬含量

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