蛋氨酸和賴氨酸過瘤胃保護及其效果評價研究.pdf

1、采用不同材料配比保護得到RPMet和RPLys的基礎上,對蛋氨酸和賴氨酸的保護和利用效果進行了評價. 通過RPMet和RPLys的穩(wěn)定性研究,選定6種RPMet和4種RPLys.蛋氨酸分別以丙烯酸樹脂Ⅳ號(M1);丙烯酸樹脂Ⅳ號和乙基纖維素(M2);丙烯酸樹脂Ⅳ號和乙基纖維素及羥丙基甲基纖維素(M3):乙基纖維素(M4);丙烯酸樹脂Ⅳ號和氫化植物油(M5);氫化植物油(M6)包被:賴氨酸分別以丙烯酸樹脂Ⅳ號和乙基纖維素(L1);

2、丙烯酸樹脂Ⅳ號和羥丙基甲基纖維素(L2);丙烯酸樹脂Ⅳ號和氫化植物油(L3);乙基纖維素和氫化植物油(L4)包被:10種產品進行了體外法和尼龍袋法穩(wěn)定性檢驗.結果表明,用尼龍袋在4頭荷斯坦奶牛瘤胃中培養(yǎng)4、8、24、48h,丙烯酸樹脂Ⅳ號和氫化植物油保護的蛋氨酸(M5)及保護的賴氨酸(L3)釋放率最低,分別為11.70﹪～50.70﹪,35.70﹪～72.10﹪,其在pH6.6緩沖溶液中培養(yǎng)相應時間的釋放率分別為24.67～38.44﹪

3、,42.05～75.02﹪,2種產品體外法與尼龍法測定結果相關性顯著,相關系數(shù)(R<'2>)分別為0.8675和0.9630:在真胃和小腸及在pH2.4緩沖溶液中的釋放率均為100﹪.通過計算M5和L3在瘤胃的有效降解率分別為30.49﹪和51.04﹪,相應通過瘤胃進入小腸釋放的比率為69.51﹪和48.96﹪. 通過瘤胃補充RPMet和十二指腸灌注蛋氨酸研究了蛋氨酸的保護和利用效果.選用4頭瘺管奶牛,采用4x4拉丁方設計.結果

4、表明,瘤胃補充用丙烯酸樹脂Ⅳ號和氫化植物油保護的蛋氨酸15g(10g 蛋氨酸),可顯著提高奶牛血漿游離蛋氨酸濃度(6.55ug/ml),是十二指腸灌注10g蛋氨酸(9.24ug/ml)的70.88﹪,基礎日糧和瘤胃補充10g蛋氨酸血漿游離蛋氨酸濃度分別為2.71ug/ml,3.20ug/ml.補充RPMet和灌注蛋氨酸,乳腺對動脈血漿中游離蛋氨酸的攝取率分別為0.85﹪和0.43﹪.補充RPMet能顯著增加血漿尿素氮、奶中尿素氮(P<0

5、.05),但對泌乳中后期奶牛產奶量、乳成分和瘤胃液pH值、氨氮、VFA濃度及氮的消化利用沒有顯著影響(P>0.05). 通過瘤胃補充RPLys及十二指腸灌注賴氨酸研究了賴氨酸的保護和利用效果.選用4頭瘺管肉牛,采用4x4拉丁方設計,結果表明,瘤胃補充用丙烯酸樹脂Ⅳ號和氫化植物油保護的賴氨酸26g(15g賴氨酸),可顯著提高肉牛血漿游離賴氨酸濃度(11.18ug/ml),為十二指腸灌注15g賴氨酸(16.97ug/ml)的66.6