ALA在設(shè)施園藝蔬菜上應(yīng)用效果的研究.pdf

1、為探索5-氨基乙酰丙酸(ALA)對(duì)設(shè)施蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量形成、生理生化變化及品質(zhì)改善的作用效果，為改善設(shè)施蔬菜品質(zhì)和提高產(chǎn)量提供調(diào)控措施。本文以陜北黃土高原黃日光溫室大棚蔬菜為研究對(duì)象，采用根外營(yíng)養(yǎng)形式施用 ALA、ALA+N、富萬(wàn)鉀(LAK)3種有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以不同濃度及施用方法，通過(guò)日光溫室田間試驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室分析方法，研究了ALA葉面噴施和土壤表面噴施以及 ALA+N與富萬(wàn)鉀(LAK)葉面施用對(duì)葉菜類油麥菜和茄果類番茄生長(zhǎng)發(fā)育、葉片葉綠

2、素含量、產(chǎn)量、品種及抗逆性的影響。主要結(jié)論如下： 1 ALA、ALA+N(ALA3)和富萬(wàn)鉀(LAK，對(duì)日光溫室葉菜類蔬菜油麥菜均具有提高葉片光合速率、提高葉片葉綠素含量、增加抗旱、抗寒性、增加產(chǎn)量及改善品質(zhì)的作用。 噴施液體ALA和LAK均可以增加油麥菜葉片的光合作用、葉綠素含量、葉片氣孔導(dǎo)度、胞間隙CO2濃度和蒸騰速率，進(jìn)而增加了油麥菜有機(jī)物質(zhì)的積累；葉片光合速率、葉綠素相對(duì)含量、葉片氣孔導(dǎo)度、胞間隙CO2濃度和蒸騰

3、速率增加效果均屬處理C(ALA+N第1次5.0kg/hm2，第2～4次3.0kg/hm2)最佳。與對(duì)照相比，均達(dá)到顯著水平(P<0.05)，光合速率、葉綠素含量、葉片氣孔導(dǎo)度、胞間隙CO2濃度和蒸騰速率分別提高34.7％、15.46％、55.58％、28.19％、30.64％。隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，根外施用次數(shù)的增加，ALA和LAK對(duì)提高油麥菜葉片光合速率和葉綠素含量的作用效果越明顯。 根外施用ALA和LAK，油麥菜葉寬和葉長(zhǎng)均有明顯

4、增加。與對(duì)照相比，ALA和LAK處理均達(dá)到顯著水平(P<0.05)。同時(shí)，噴施各處理產(chǎn)量均得到提高，與對(duì)照相比最高增產(chǎn)41.6％，并均達(dá)顯著水平(P<0.01)，各施肥處理間也達(dá)到顯著水平。噴施ALA和LAK使油麥菜品質(zhì)也得到明顯改善，其中維生素C和可溶性糖含量明顯增加，與對(duì)照相比，分別增加4.4％-17.0％、1.4％-10.6％；粗纖維和NO3ˉ含量明顯的降低，ALA和LAK使油麥菜口感更佳并降低對(duì)人體的危害，與對(duì)照相比，粗纖維和N

5、O3ˉ含量分別降低11.0％-15.3％、8.3％-15.4％。其中均屬處理C(ALA4+N第1次5.0kg/hm2，第2～4次3.0 kg/hm2)對(duì)油麥菜產(chǎn)量提高和品質(zhì)改善效果最佳。 根外施用ALA和LAK有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以提高油麥菜葉片超氧歧化酶(SOD)和過(guò)氧化氫酶(CAT)活性，同時(shí)葉片丙二醛(MAD)含量也大幅度降低。其中處理C(ALA+N第1次5.0kg/hm2，第2～4次3.0 kg/hm2)對(duì)SOD增效最明顯，比

6、對(duì)照提高77.50％；處理B(ALA第1次1.0kg/hm2，第2～4次0.6kg/hm2)對(duì)CAT增加效果最明顯131.16％；噴施ALA明顯降低了油麥菜葉片MAD含量，比對(duì)照降低了32.12％，說(shuō)明，噴施ALA可以明顯抑制MAD的積累。由此可知，噴施液體ALA和LAK可以提高油麥菜的抗逆性。 2不同濃度不同方式噴施液體肥料ALA、ALA+N (ALA3)和LAK，對(duì)日光溫室茄果類蔬菜番茄生長(zhǎng)發(fā)育、葉片葉綠素相對(duì)含量、產(chǎn)量、品質(zhì)及抗逆

7、性均有明顯提高效果。 隨著濃度的增加，噴施次數(shù)的增多，3種液體肥料對(duì)番茄葉綠素含量與植株株高的影響效果就越明顯，其中以處理D(ALA第1次2.0kg/hm2，第2～4次1.0kg/hm2)效果最佳，與對(duì)照相比，葉綠素相對(duì)含量與植株株高分別增加17.15％、27.18％。 噴施液體肥料ALA和LAK對(duì)番茄果實(shí)維生素C、可溶性糖和有機(jī)酸均有提高，處理E(ALA+N第1次2.5kg/hm2，第2～4次1.5kg/hm2)對(duì)番茄

8、果實(shí)品質(zhì)改善效果為最佳；番茄果實(shí)增產(chǎn)效果處理B(ALA第1次0.5kg/hm2，第2～4次0.3kg/hm2)最明顯，與對(duì)照相比增產(chǎn)14.4％；而對(duì)番茄單株生物產(chǎn)量的增產(chǎn)效果則處理D(ALA第1次2.0kg/hm2，第2～4次1.0kg/hm2)最明顯，比對(duì)照增加13.93％。噴施有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)番茄果實(shí)品質(zhì)、果實(shí)產(chǎn)量和單株生物產(chǎn)量產(chǎn)生的效果不完全一致。 根外施用ALA和LAK能明顯提高番茄葉片超氧歧化酶(SOD)和過(guò)氧化氫酶(C

9、AT)活性，但對(duì)SOD影響效果比CAT明顯，增加酶活性處理D(ALA第1次2.0kg/hm2，第2～4次1.0kg/hm2)效果最佳。同時(shí)，施用ALA和LAK使番茄葉片丙二醛(MAD)含量明顯降低，處理C(ALA第1次1.0kg/hm2，第2～4次0.6kg/hm2)降低MAD含量最明顯，比對(duì)照降低了47.5％。由此可知，噴施液體ALA和LAK能夠提高日光溫室番茄植株的抗逆性。 綜合分析，噴施ALA和LAK對(duì)設(shè)施園藝蔬菜均具有促

10、進(jìn)生長(zhǎng)，改善品質(zhì)，提高抗性等明顯效果，但由于3類肥料對(duì)葉菜類蔬菜和茄果類蔬菜作用機(jī)理不完全相同，因此，對(duì)蔬菜產(chǎn)生的作用效果并不完全一致。從總體上看，對(duì)葉菜類蔬菜油麥菜，ALA+N(第1次5.0kg/hm2，第2～4次3.0kg/hm2)效果最佳；對(duì)茄果類蔬菜番茄果實(shí)產(chǎn)量，噴施ALA(第1次0.5kg/hm2，第2～4次0.3kg/hm2)效果最佳，而對(duì)于果實(shí)品質(zhì)ALA+N(第1次2.5kg/hm2，第2～4次1.5kg/hm2)效果最佳