基于模糊綜合評(píng)價(jià)法的葡萄酒產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)研究.pdf

1、葡萄酒是國(guó)際上公認(rèn)的對(duì)人體有益的六大健康飲品之一。近年來(lái)，隨著人們生活水平的顯著提高，對(duì)飲食中養(yǎng)生之道重視程度的增強(qiáng)，葡萄酒作為重要的健康飲品正日益受到廣大消費(fèi)者的青睞。葡萄酒產(chǎn)業(yè)盡管在國(guó)外已經(jīng)經(jīng)歷了幾百年的快速發(fā)展歷史，但在我國(guó)仍然處于比較初級(jí)的發(fā)展階段。據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2003年-2013年，中國(guó)葡萄酒的年銷量?jī)H占酒類年銷量的1％～2％，其中進(jìn)口葡萄酒占到葡萄酒總銷量的30％左右。中國(guó)是一個(gè)擁有全球五分之一人口的大市場(chǎng)，在全球消費(fèi)力都在

2、下降的情況下，中國(guó)市場(chǎng)就成為葡萄酒賣(mài)家的必爭(zhēng)之地。中國(guó)葡萄酒企業(yè)不僅面臨著一個(gè)以白酒消費(fèi)占主導(dǎo)的其他飲料酒的競(jìng)爭(zhēng)，還面臨著與外國(guó)葡萄酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)要想在激烈競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下發(fā)展壯大，必須建立自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提升自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
　　本文首先對(duì)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行了系統(tǒng)的回顧和總結(jié)，然后結(jié)合價(jià)值鏈理論和我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)，通過(guò)對(duì)我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)值鏈活動(dòng)的探討，提出了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的