苦蕎麥中類黃酮的提取.pdf

1、該文首先考察了采用紫外吸光光度法,以蘆丁為標(biāo)準(zhǔn)品,硝酸鋁-亞硝酸鈉為顯色劑,快速準(zhǔn)確測定苦蕎麥中類黃酮的可行性,類黃酮的含量為4.592％(n=6,RSD=0.453％),加樣平均回收率96.12％(n=6,RSD=1.276％).其次,考察了采用溶劑加熱回流法提取苦蕎麥中類黃酮的工藝優(yōu)化設(shè)計,在優(yōu)化的工藝條件:75％乙醇,料液比1:25,80℃提取2次,每次3h,便可將近95％的類黃酮提取出來,類黃酮得率高達(dá)4.309％,高于索氏抽提

2、法的3.271％、熱水提取法的1.811％和堿提酸沉法的1.174％.再次,考察了物料預(yù)處理對溶劑加熱回流提取苦蕎麥中類黃酮的影響,物料80℃烘烤4h過60目篩,再經(jīng)紫外線照射90min后,提取1次,類黃酮得率便可達(dá)4.329％;擾動因素對提取無太大影響.第四,以Fick擴散定律為依據(jù),對苦蕎麥類黃酮溶劑提取的表觀動力學(xué)進(jìn)行了考察,認(rèn)為提取符合一級動力學(xué)模型,并在此基礎(chǔ)上對相關(guān)熱力學(xué)性質(zhì)作了初步探討,可以推算出提取的速率常數(shù)、活化能、相

3、對萃余率、半衰期、內(nèi)擴散系數(shù)以及平衡常數(shù)、摩爾焓變(△Hm=47.66千焦/摩爾)、摩爾熵變(△Sm=0.1191千焦/摩爾開爾文)、摩爾吉布斯焓變、摩爾亥姆霍茲焓變等一系列有價值的動力學(xué)和熱力學(xué)函數(shù)值.第五,詳細(xì)考察了超臨界CO2提取苦蕎麥類黃酮中,夾帶劑系統(tǒng)、萃取系統(tǒng)和分離系統(tǒng)各因素對類黃酮得率的影響,但結(jié)果不太理想,類黃酮得率(1.198％)不到溶劑提取(4.309％)的1/3.又通過考察物料系統(tǒng)性質(zhì)(物料粒度、含水量、裝填量和裝