酒店大堂經(jīng)理工作報告

1、 酒店大堂經(jīng)理工作報告 酒店大堂經(jīng)理工作報告一、維護良好來賓關(guān)系妥當(dāng)處理客人投訴敬重并敬重客人，不單是一種單純的表面上的畢恭畢敬，它應(yīng)當(dāng)是一種出自內(nèi)心的敬重，行動只是其自然的流露。只有如此，才會想盡方法去做好服務(wù)，即使是一些純屬個人的偏好或習(xí)慣，只要于敬重客人不利，也會仔細地去改掉。只有做到了這一點，才會自然地敬重客人。對客人始終保持著謙敬的看法，也會由此贏得客人的

2、敬重。在工作中樹立了三個理念即①顧客理念：“一切以顧客為關(guān)注焦點”(這是 ISO9000 國際質(zhì)量管理體系的八項管理原則的第一項，也是核心的一項原則)，也就是以服務(wù)好顧客為最終目的。②細微環(huán)節(jié)理念：細微環(huán)節(jié)確定成敗，酒店服務(wù)說究竟就是細微環(huán)節(jié)服務(wù)，做好每一個工作細微環(huán)節(jié)，酒店管理系統(tǒng)、服務(wù)系統(tǒng)就會順暢運轉(zhuǎn)。③文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的、終身難忘的消費(住店、用餐)體驗，讓員工在和諧、健康的企業(yè)氛圍中工作和學(xué)習(xí)。通過妥當(dāng)處理

3、客人投訴，一方面發(fā)覺整改自身問題起到教化培訓(xùn)員工的作用;另一方面完善我們的服務(wù)為飯店吸引更多的回頭客。例如：中能國際公司及中鋁公司等客戶，對飯店的服務(wù)程序及平安管理規(guī)定不理解，曾多次投訴，現(xiàn)在均已成為我店的忠實客戶。二、完善內(nèi)部管理機制協(xié)調(diào)理順部門關(guān)系四、時刻關(guān)注服務(wù)質(zhì)量細心檢查嚴格考核作為飯店管理人員，應(yīng)當(dāng)做到“視客人為上帝，視質(zhì)量為生命” ，只有這樣才能生存，只有這樣才能發(fā)展。大堂經(jīng)理主管全飯店服務(wù)質(zhì)量管理和考核工作，深知責(zé)任的重大

4、也深感擔(dān)子的沉重。自己滿懷必勝的信念和高度的責(zé)任感、危機感，一心一意投入工作，為飯店作出了自己應(yīng)有的貢獻和犧牲，其中有苦也有樂，有喜也有憂。時值歲末，看到全年經(jīng)營管理任務(wù)即將完成，無比欣慰和激烈，展望來年市場改變難測，任務(wù)依舊艱難更需加倍努力才能完成。服務(wù)質(zhì)量考核工作取得了肯定的成效，這是飯店領(lǐng)導(dǎo)縱觀全區(qū)正確決策的結(jié)果，是全體員工共同努力的結(jié)果。五、忠誠敬業(yè)恪盡職守完成領(lǐng)導(dǎo)交辦工作作為飯店職業(yè)經(jīng)理人，應(yīng)當(dāng)具備高尚的職業(yè)情操和堅韌拼搏的精

5、神。自己多年以來得益于飯店，管理水平不斷提升，理應(yīng)愛崗敬業(yè)扎扎實實做好本職工作。近年來自己模范遵守各項規(guī)章制度，仔細履行管理職責(zé)，嚴格進行質(zhì)量考核，得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可。在完成飯店經(jīng)營管理各項指標的同時，按時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。六、找尋差距不斷提高開拓創(chuàng)新追求卓越大堂工作的不足之處和應(yīng)當(dāng)努力的方向是：①管理學(xué)問的學(xué)習(xí)需加強。隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展，各種管理理念方法不斷出現(xiàn)，以及市場的改變、競爭的日益激烈，不學(xué)習(xí)提高就會落后。②對內(nèi)對外溝通