無菌塑袋灌裝設(shè)備性能特點(diǎn)

1、無菌塑袋灌裝設(shè)備性能特點(diǎn)無菌塑袋灌裝機(jī)的基本性能要求無菌塑袋灌裝機(jī)的作用是將經(jīng)過滅菌的食品（奶制品等）在無菌環(huán)境中包裝，封閉在經(jīng)過殺菌的容器中，以期在不加防腐劑、不經(jīng)冷藏的條件下得到較長的貨架壽命。具體說，無菌塑袋灌裝機(jī)必須達(dá)到如下要求：１．使用的包裝容器和封合方法必須適于無菌灌裝，并且封合成的容器在貯存和分銷期間必須能阻擋微生物透過。同時(shí)，包裝容器應(yīng)具有阻止產(chǎn)品發(fā)生化學(xué)變化的物理特性。２．容器與產(chǎn)品接觸的表面在灌裝前必須經(jīng)過滅菌，滅菌

2、的效果與滅菌前容器表面的污染程度有關(guān)。３．在灌裝過程中，產(chǎn)品不得受到來自任何設(shè)備部件或周圍環(huán)境等外在條件的污染。４．封合必須在滅菌區(qū)域內(nèi)進(jìn)行，防止微生物的污染。優(yōu)質(zhì)無菌塑袋灌裝機(jī)的性能要求參照國內(nèi)外無菌塑袋灌裝機(jī)的情況，一臺優(yōu)質(zhì)無菌塑袋灌裝機(jī)應(yīng)具有如下要求：１．產(chǎn)品達(dá)到Ａ級或Ｂ級商業(yè)無菌要求ｄ．將ｂ和ｃ記錄的數(shù)量相加得出微生物增殖指標(biāo)不合格樣品的總數(shù)。（９）游離性余氯檢驗(yàn)按ＧＢ５７５０中３７．１節(jié)的規(guī)定進(jìn)行。（１０）Ｈ２Ｏ２的殘留量檢驗(yàn)

3、按ＧＢ１４８９１．９附錄Ａ中規(guī)定進(jìn)行。２．設(shè)備具有較好的適應(yīng)性（１）灌裝容量范圍寬當(dāng)前國內(nèi)外較好設(shè)備的灌裝容量為１２０～５５０ｍｌ／袋。（２）對包材的適用性強(qiáng)較好的設(shè)備能夠適應(yīng)較寬范圍的包材，這樣可使用戶對包材有較多的選擇余地。３．自動(dòng)控制系統(tǒng)設(shè)備能夠自動(dòng)完成包裝材料的輸送、成型、封口動(dòng)作，擁有較寬的灌裝范圍，并達(dá)到較高的包裝速度。當(dāng)前國內(nèi)外較好設(shè)備的生產(chǎn)能力為６０００～７０００袋／小時(shí)。４．獨(dú)立的自動(dòng)ＣＩＰ裝置用于生產(chǎn)前后的堿溶液、酸