茶藝師評分標(biāo)準(zhǔn)

1、考核項目： 考核項目：規(guī)定茶藝 本題分值： 本題分值：100 分序 號 項目 要求和評分標(biāo)準(zhǔn) 扣分標(biāo)準(zhǔn) 配 分扣 分得 分發(fā)型、服飾與茶藝表演類型相協(xié)調(diào)。⑴發(fā)型散亂，扣 0.5 分⑵服飾穿著不端正，扣 0.5 分⑶發(fā)型、服飾與茶藝表演類型不相協(xié)調(diào)，扣 1 分5形象自然、得體， 高雅，表演中用 語得當(dāng)，表情自然，具有親和力。⑴視線不集中，表情平淡，扣 0.5 分⑵目低視，表情不自如，扣 0.5 分⑶說話舉止略顯驚慌，扣 1 分⑷不注重禮貌

2、用語，扣 1 分51禮儀儀表儀容（20 分）動作、手勢、站立姿勢端正大方。⑴站姿、走姿搖擺，扣 1 分⑵坐姿不正，雙腿張開，扣 3 分⑶手勢中有明顯多余動作，扣 1 分10茶器具之間功能協(xié)調(diào)、質(zhì)地、形狀、色彩調(diào)和。⑴茶具配套不齊全，或有多余的茶具，扣 3 分⑵茶具色彩不夠協(xié)調(diào)，扣 1 分⑶茶具之間質(zhì)地、形狀大小不一致，扣 2 分52茶席 布置 （10 分） 茶器具布置與排 列有序、合理。⑴茶席布置不協(xié)調(diào)，扣 1 分⑵茶具配套齊全，茶具、

3、茶席相協(xié)調(diào)，欠藝術(shù)感，扣0.5 分5根據(jù)主題配置音樂，具有較強(qiáng)藝術(shù)感染力。⑴音樂與主題不協(xié)調(diào)，扣 1 分⑵音樂與主題基本一致，欠藝術(shù)感染力，扣 0.5 分 5沖泡程序契合茶 理，投茶量適用， 水溫、沖水量及 時間把握合理。⑴沖泡程序不符合茶理，順序混亂，扣 2 分⑵未能正確選擇所需茶葉、配料，扣 1 分⑶選擇水溫與茶葉不相符合，過高或過低，扣 1 分⑷沖水量過多或太少，扣 1 分⑸各杯中茶水有明顯差距，扣 1 分10操作動作適度，手法連

4、綿、輕柔，順暢，過程完整。⑴未能連續(xù)完成，中斷或出錯三次以上，扣 2 分⑵能基本順利完成，中斷或出錯二次以下，扣 1 分⑶表演技藝平淡，缺乏表情及藝術(shù)品味，扣 1 分⑷表演尚顯藝術(shù)感，藝術(shù)品味平淡，扣 1 分15奉茶姿態(tài)、姿勢自然，言辭恰當(dāng)。⑴奉茶姿態(tài)不端正，扣 1 分⑵奉茶次序混亂，扣 1 分 ⑶腳步混亂，扣 1 分 ⑷不注重禮貌用語，扣 1 分⑸收回茶具次序混亂，扣 1 分53茶藝表演 （40 分）收具 ⑴收具順序混亂，茶具擺放不合

5、理，扣 1 分⑵離開表演臺時，走姿不端正，扣 1 分 5茶色、香、味、形 表達(dá)充分。⑴未能表達(dá)出茶色、香、味形，扣 3 分 ⑵能表達(dá)出茶色、香、味形其一者，扣 2 分 ⑶能表達(dá)出茶色、香、味形其二者，扣 1 分15奉客人茶湯應(yīng)溫度適宜。⑴茶湯溫度過高或過低，扣 2 分⑵茶湯溫度與較適宜飲用溫度相差不大，扣 1 分 5 4茶湯質(zhì)量（25 分）茶湯適量 ⑴茶量過多，溢出茶杯杯沿，扣 1 分⑵茶量偏少，扣 0.5 分 5主題立意新穎，有原創(chuàng)性

6、；意境高雅、深 遠(yuǎn)。⑴主題立意較新，原創(chuàng)性不明顯，扣 1 分⑵主題立意新穎，有原創(chuàng)性，缺乏文化內(nèi)涵，扣 0.5 分 5茶席設(shè)置、茶具配置有新 意。⑴茶席、茶具布置合理，但缺乏新意，扣 1 分 ⑵茶席、茶具布置合理，有新意，與主題不相符，扣0.5 分5 1 創(chuàng)新（20 分）泡茶手法、音 樂服飾有新意。⑴泡茶手法、音樂服飾無新意，扣 1 分⑵泡茶手法中有新意，不具高難度動作，扣 0.5 分⑶音樂、服飾有新意，與主題不相符，扣 1 分102茶

7、水 茶具 布置 （5 分）茶、水、具配 置協(xié)調(diào)。⑴茶具色彩不夠協(xié)調(diào)，扣 1 分⑵茶具之間質(zhì)地、大小不協(xié)調(diào)，扣 1 分⑶茶具擺放錯亂，扣 1 分⑷茶具配套齊全，茶具、茶席相協(xié)調(diào)，欠藝術(shù)感，扣0.5 分5根據(jù)主題配置音樂，音樂、服飾配置具有較強(qiáng)藝術(shù)感染力。⑴無背景音樂，扣 1 分⑵音樂與主題不協(xié)調(diào)，扣 0.5 分⑶音樂與主題基本一致，欠藝術(shù)感染力，扣 0.5 分10動作適度、手法連綿、輕柔，沖泡程序 合理，過程完整、流暢。⑴未能連續(xù)完成，中

8、斷或出錯三次以上，扣 2 分⑵能基本順利完成，中斷或出錯二次以下，扣 1 分⑶表演技藝平淡，缺乏表情及藝術(shù)品味，扣 1 分⑷表演尚顯藝術(shù)感，藝術(shù)品味平淡，扣 1 分15沏泡過程中語言運用恰當(dāng)， 語氣、語調(diào)得體。⑴語言運用不恰當(dāng)，扣 2 分⑵語言運用恰當(dāng)，語氣語調(diào)與沖泡手法不一致，扣 1分73茶藝表演（40 分）奉茶姿態(tài)、姿勢自然，言辭恰當(dāng)。⑴奉茶姿態(tài)不端正，扣 1 分⑵奉茶次序混亂，扣 1 分 ⑶腳步混亂，扣 1 分 ⑷不注重禮貌用語，

9、扣 1 分⑸收回茶具次序混亂，扣 1 分8茶湯色、香、味、形表達(dá)充 分。⑴未能表達(dá)出茶色、香、味形，扣 3 分 ⑵能表達(dá)出茶色、香、味形其一者，扣 2 分 ⑶能表達(dá)出茶色、香、味形其二者，扣 1 分15奉客人茶湯應(yīng)溫度適宜。⑴茶湯溫度過高或過低，扣 2 分⑵茶湯溫度與較適宜飲用溫度相差不大，扣 1 分 5 4茶湯質(zhì)量（25 分）茶湯適量 ⑴茶量過多，溢出茶杯杯沿，扣 1 分⑵茶量偏少，扣 0.5 分55 解說（5分）有創(chuàng)意，講解口齒清晰