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文檔簡介
1、《模擬導(dǎo)游》課程標(biāo)準(zhǔn) 《模擬導(dǎo)游》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱:所屬學(xué)院:適用專業(yè):旅游管理、導(dǎo)游課程類型:模塊課程1、前言 、前言1.1 課程性質(zhì)與任務(wù) 課程性質(zhì)與任務(wù)本課程為旅游管理專業(yè)景區(qū)旅行社管理模塊課程,在學(xué)生修完《旅游地理學(xué)》 , 《中國旅游文化》等課程的基礎(chǔ)上,著重對學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)能力進(jìn)行培養(yǎng)。課程按照項目課程建設(shè)的改革要求,依據(jù)崗位能力與工作流程,合理設(shè)置授課項目,重視學(xué)生參與,師生互動,并兼顧全國導(dǎo)游人員資格考試的要求,使學(xué)生的導(dǎo)
2、游職業(yè)能力切實得到提高,為學(xué)生走上實習(xí)和工作崗位打下堅定的基礎(chǔ),充分體現(xiàn)高等職業(yè)教育的特點。1.2 設(shè)計思路 設(shè)計思路本課程以導(dǎo)游工作流程為主線,基于導(dǎo)游職業(yè)能力設(shè)計課程項目,融知識、理論、實踐為一體。綜合運用導(dǎo)游模擬實驗室以及有關(guān)圖文聲像材料進(jìn)行“情境模擬” ,師生共同參與,進(jìn)行“角色扮演” 、 “分組演練” 、 “小組討論” ,對于工作任務(wù)的完成效果,大膽采用“小組互評” 、 “師生互評”等方法,引導(dǎo)學(xué)生積極思考,勇于實踐,激發(fā)學(xué)生
3、學(xué)習(xí)熱情。課程內(nèi)容從“以知識的邏輯線索為依據(jù)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙月殬I(yè)活動的工作過程為依據(jù)” 。具體為接團(tuán)服務(wù)(8 學(xué)時) ;參觀游覽服務(wù)(18 學(xué)時) ;購物、餐飲、娛樂服務(wù)(6 學(xué)時) ;旅游者個別要求的應(yīng)變處理(6 學(xué)時) ;旅游事故的處理(6 學(xué)時) ;旅途娛樂(4 學(xué)時) ;送團(tuán)服務(wù)(3 學(xué)時) ,共 51 學(xué)時,3 學(xué)分。2、課程培養(yǎng)目標(biāo) 、課程培養(yǎng)目標(biāo)通過課堂講授,使學(xué)生明確導(dǎo)游的服務(wù)程序及服務(wù)規(guī)范,掌握導(dǎo)游工作必備的基礎(chǔ)知識。通過
4、實 踐訓(xùn)練,使學(xué)生逐步獲得導(dǎo)游工作各項程序所需能力,初步具備獨立帶團(tuán)能力。教師通過言傳身教, 營造積極向上的課堂氛圍,激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的熱情,使學(xué)生樹立和強化良好的職業(yè)道德。經(jīng)過知識 的積累和實踐的鍛煉,全面提升學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)技能和綜合素質(zhì)。具體表現(xiàn)為: ?知識目標(biāo)熟悉導(dǎo)游服務(wù)程序及服務(wù)規(guī)范;熟悉旅行生活常識;掌握導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識;了解典型旅游客源地和目的地的基本知識;? 能力目標(biāo)能按照導(dǎo)游服務(wù)程序完成旅游接待計劃;能根據(jù)服務(wù)對象提
5、供導(dǎo)游講解服務(wù);能為游客提供恰當(dāng)?shù)馁徫铩⒉惋?、娛樂服?wù);能合理應(yīng)對游客旅游者個別要求;能妥善處理各類突發(fā)事件;?素質(zhì)目標(biāo)具備真誠公道,信譽第一的職業(yè)道德;具備熱情友好,賓客至上的工作態(tài)度;具備團(tuán)結(jié)協(xié)作、顧全大局的職業(yè)素養(yǎng);具備身心健康、積極向上的精神狀態(tài)。3、課程內(nèi)容、要求及教學(xué)設(shè)計 、課程內(nèi)容、要求及教學(xué)設(shè)計宗教建筑導(dǎo)游了解宗教建筑的類型和特征;了解宗教建筑的典型代表;掌握宗教建筑的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對宗教建筑進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作;能對典型宗教
6、建筑進(jìn)行導(dǎo)游講解宗教建筑導(dǎo)游詞創(chuàng)作;典型宗教建筑導(dǎo)游講解宗教建筑導(dǎo)游詞中國古代軍事設(shè)施導(dǎo)游了解中國古代軍事設(shè)施的類型和特征;了解中國古代軍事設(shè)施的典型代表;掌握中國古代軍事設(shè)施的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對中國古代軍事設(shè)施進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作;能對典型中國古代軍事設(shè)施進(jìn)行導(dǎo)游講解中國古代軍事設(shè)施導(dǎo)游詞創(chuàng)作;典型中國古代軍事設(shè)施導(dǎo)游講解中國古代軍事設(shè)施導(dǎo)游詞園林導(dǎo)游了解園林的類型和特征;了解園林的典型代表;掌握園林的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對園林進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作;能對
7、園林進(jìn)行導(dǎo)游講解園林導(dǎo)游詞創(chuàng)作;典型園林導(dǎo)游導(dǎo)游講解園林導(dǎo)游詞博物館導(dǎo)游了解博物館的類型和特征;了解博物館的典型代表;掌握博物館的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對博物館進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作;能對典型博物館進(jìn)行導(dǎo)游講解博物館導(dǎo)游詞創(chuàng)作;典型博物館導(dǎo)游講解博物館導(dǎo)游詞購物服務(wù)了解導(dǎo)游在旅游者購物中的作用;了解旅游者購物的形態(tài);掌握導(dǎo)游購物服務(wù)的主要內(nèi)容;了解典型旅游商品的相關(guān)知識能為旅游者合理安排購物活動;能對典型旅游商品進(jìn)行介紹;能協(xié)助旅游者辦理大件商品托運手
8、續(xù)介紹商品;合理安排;提供服務(wù)訓(xùn)練小結(jié)餐飲服務(wù)了解導(dǎo)游在餐飲服務(wù)中的作用;掌握導(dǎo)游員對團(tuán)隊正餐、風(fēng)味餐、宴會的服務(wù)程序及內(nèi)容能對團(tuán)隊正餐、風(fēng)味餐、宴會提供規(guī)范服務(wù)團(tuán)隊正餐服務(wù);團(tuán)隊風(fēng)味餐服務(wù);導(dǎo)游員宴會服務(wù)訓(xùn)練小結(jié) 3 購物餐飲娛樂服務(wù)娛樂活動服務(wù)掌握欣賞性、參與性娛樂活動的服務(wù)程序及內(nèi)容;了解欣賞性、參與性娛樂活動的典型代表能合理組織各類娛樂活動;能針對欣賞性、參與性娛樂活動提供規(guī)范服務(wù)欣賞性娛樂活動的服務(wù);參與性娛樂活動的服務(wù)訓(xùn)練小
9、結(jié)6旅游者服務(wù)個別要求的處理了解旅游者服務(wù)個別要求的類型;掌握旅游者個別要求的處理方法能正確處理旅游者在餐飲、住房、娛樂、購物等方面?zhèn)€別要求對旅游者在餐飲,住房、娛樂、購物等方面?zhèn)€別要求的處理訓(xùn)練小結(jié)旅游者活動安排個別要求的處理了解旅游者活動安排個別要求的類型;掌握旅游者活動安排個別要求的處理方法能正確處理旅游者要求自由活動和親友隨團(tuán);能正確處理旅游者要求中途退團(tuán)和變更旅游計劃旅游者要求自由活動和親友隨團(tuán)的處理;旅游者要求中途退團(tuán)和變更
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