第3節(jié) 汽化和液化-(4122)

1、第 1 頁 共 7 頁第 3 節(jié) 汽化和液化 汽化和液化教學(xué)目標 教學(xué)目標知識與能力：1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆過程.2.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點.3.知道蒸發(fā)可以致冷.教學(xué)重點：通過探究實驗，培養(yǎng)學(xué)生觀察實驗?zāi)芰Α⒎治龈爬ê捅磉_能力教學(xué)難點：指導(dǎo)學(xué)生通過對實驗的觀察、分析概括和表述，總結(jié)出沸騰的特點，并對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素.教學(xué)用具 教學(xué)用具塑料袋、酒精、鐵架臺、溫度計、燒杯、石

2、棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片一、情景引入 情景引入按照教材中的的實驗，在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，排盡空氣后把口扎緊，放入 80 ℃以上的熱水中。提出問題：你看到什么現(xiàn)象？從熱水中拿出塑料袋，過一會兒又有什么變化？怎么解釋這些變化？想提出什么疑問？你的想法是什么？學(xué)生討論交流：“酒精到哪里去了？”“為什么塑料袋會鼓起來？”“酒精為什么會失而復(fù)得？”學(xué)生交流：塑料袋中的液態(tài)酒精受熱后變成了氣態(tài)酒精，降溫后

3、氣態(tài)酒精又變成了液態(tài)酒精。設(shè)計說明：該實驗要盡量讓學(xué)生自己做，所用塑料袋要透明，且盡量薄，使滴入的酒精清晰可見。為了使塑料袋排盡空氣，可將塑料袋像擰麻花一樣擰緊，再把口用線或橡皮筋扎緊。歸納總結(jié)：物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化。物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。日常生活中還有哪些現(xiàn)象和這個類似？我們這節(jié)課就來研究物體的液化和汽化現(xiàn)象。二、新課教學(xué) 二、新課教學(xué)探究點一 探究點一 沸騰 沸騰創(chuàng)設(shè)情景：燒開水

4、時如果不斷加熱會發(fā)現(xiàn)壺里的水會沸騰。你在家燒過開水嗎？水燒開時你發(fā)現(xiàn)了什么呢？對于沸騰現(xiàn)象，你了解哪些？你能描述一下沸騰現(xiàn)象嗎？第 3 頁 共 7 頁溫度/℃ 78 82 88 93 100 102 102 102分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論(1)繪制“溫度—時間”圖象。實驗結(jié)束后，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)，在書本“水沸騰時的溫度—時間圖象”中標出相應(yīng)的坐標點，用平滑的曲線把這些點連接起來。(2)利用多媒體展示學(xué)生繪制的水沸騰的“溫度—時間”圖象。交流評估

5、：小組的同學(xué)在實驗時，得出水的沸點不是 100 ℃，這時教師要肯定學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度，給予鼓勵。同時還要幫助學(xué)生找出原因，可能是實驗使用的溫度計存在質(zhì)量問題，也可能是本地的氣壓不是一標準大氣壓。交流、討論：①水沸騰時，你從水中和水面各看到什么現(xiàn)象？水中氣泡內(nèi)的氣體是從哪兒來的？②水沸騰時，繼續(xù)加熱，水的溫度變化嗎？③曲線上的哪一段表示水沸騰前的過程？水的溫度怎樣變化？曲線上的哪一段對應(yīng)水的沸騰過程？水的溫度怎樣變化？④根據(jù)觀察的現(xiàn)象