《我會好好地吃》

1、《我會好好地吃》教學(xué)目標(biāo)： 1.初步了解有關(guān)飲食健康的常識。 2.逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：三餐定時、不挑食不偏食、多喝水少喝飲料、吃零食要有節(jié)制。吃飯時要講衛(wèi)生、不浪費，排隊時要互相謙讓。 1.自己能學(xué)會營養(yǎng)配餐。 2.小組合作要愉快、友愛。使學(xué)生熱愛生活，培養(yǎng)審美情操。 教學(xué)重點和難點： 1.逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：三餐定時、不挑食不偏食、多喝水少喝飲料。 2.簡單合理地搭配飲食。 課前準(zhǔn)備： 1.

2、學(xué)生課前準(zhǔn)備：記錄講課前一天晚上，自己進(jìn)餐的情況。了解食物的營養(yǎng)知識。 2.教學(xué)器材：自助餐用具、食物彩色圖片、量化表格、小獎票、營養(yǎng)師貼畫、食物比例分配表。 3.教學(xué)課件。 教學(xué)設(shè)計： 一、導(dǎo)入 伴隨歡快的樂曲，出示動畫：嫻熟的刀工、精湛的廚藝、真誠地邀請、快來吧！嘗嘗我的手藝。再看那滿桌豐盛的飯菜，學(xué)生的情緒一下子被調(diào)動起來，興奮地想吃這頓飯。師饒有興趣地說：這是我的一個朋友，他要請同學(xué)們吃一頓自助餐。很多同學(xué)都

3、說自己吃過自助餐，老師對他們表示羨慕，并說自己小時候可沒吃過自助餐。以次激發(fā)學(xué)生熱愛現(xiàn)實生活，對生活有滿足感。那我們就一起去餐廳看看吧！ 二、明理 (一)聯(lián)系生活懂得進(jìn)餐要求 1.餐廳的菜肴特別豐富，屏幕出示彩色圖片。師說類別，生說食物名稱。 主食類：米飯、面條、蛋糕、饅頭 魚肉蛋類：大蝦、燉魚、雞蛋、炸雞腿 蔬菜類：芹菜、胡蘿卜、西紅柿、茄子 水果類：草莓、蘋果、葡萄、橙子 才能均衡。 三、激情

4、 (一)用兒歌渲染氣氛：“講衛(wèi)生、不浪費，食物營養(yǎng)要搭配。不挑食、不偏食，養(yǎng)好身體在平時?！?(二)明確為什么“要好好吃”。 師問：有了好身體我們可以做什么？(在這里展示了學(xué)生美好的理想)師給予鼓勵，真心希望大家的理想都能夠?qū)崿F(xiàn)。并滿懷激情地表示：“那么，我們就要從現(xiàn)在開始，從這頓午飯開始，合理均衡地搭配飲食。兒歌瑯瑯上口，易于學(xué)生接受，拍手傳唱兒歌達(dá)到了事半功倍的效果。并深刻的體會到有一個好身體的重要性。激發(fā)學(xué)生要學(xué)會好好吃的

5、興致。 四、導(dǎo)行 (一)全體參與親身體驗：配樂選餐，大家是怎樣給自己配餐的呢？看哪些小顧客又快又輕，還遵守餐廳的要求。 (二)小組評議：鍛煉學(xué)生觀察、評價的能力 (三)展示學(xué)習(xí)效果：取一、二份配餐情況展示，以點帶面證明學(xué)生學(xué)會了合理搭配飲食。這部分內(nèi)容是一節(jié)課的高潮。學(xué)生聽了彼此的發(fā)言，看到了身邊的事例，學(xué)到了知識經(jīng)驗，在這里正是一個實踐的好機(jī)會。 五、延續(xù) (一)量化表格作用：讓學(xué)生打開書 49 頁，把自己一周