微生物期末復習資料

1、微生物學復習資料 微生物學復習資料第一章 第一章 緒 論一、名詞解釋 一、名詞解釋微生物 微生物：是一群個體微小、結構簡單的單細胞或簡單多細胞、甚或是沒有細胞結構的低等生物的統(tǒng)稱。微生物學 微生物學：研究微生物及其生命活動規(guī)律的科學。二、填空題： 二、填空題：1．微生物與人類關系的重要性，你怎么強調都不過分，微生物是一把十分鋒利的雙刃劍，它們在給人類帶來 巨大利益 的同時也帶來 “殘忍”的破壞 。2．1347 年的一

2、場由 鼠疫桿菌 引起的瘟疫幾乎摧毀了整個歐洲，有 1／3 的人(約 2 500 萬人)死于這場災難。3．2003 年 SARS 在我國一些地區(qū)迅速蔓延，正常的生活和工作節(jié)奏嚴重地被打亂，這是因為 SARS有很強的傳染性，它是由一種新型的 病毒 所引起。4.微生物包括： 沒有 細胞結構不能獨立生活的病毒、亞病毒(類病毒、擬病毒、朊病毒)；具 原核 細胞結構的真細菌、古生菌、支原體、衣原體、立克次氏體；具 真核 細胞結構

3、的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、單細胞藻類、原生動物等。5．著名的微生物學家 Roger Stanier 提出，確定微生物學領域不應只是根據(jù)微生物的大小，而且也應該根據(jù)有別于動、植物的 研究技術 。6．重點研究微生物與寄主細胞相互關系的新型學科領域，稱為 細胞微生物學 。7．公元 6 世紀(北魏時期)，我國賈思勰的巨著“ 齊民要術 ”詳細地記載了制曲、釀酒、制醬和釀醋等工藝。8．19 世紀中期，以法國的 巴斯德 和德國的

4、 科赫 為代表的科學家，揭露了微生物是造成腐敗發(fā)酵和人畜疾病的原因，并建立了分離、培養(yǎng)、接種和滅菌等一系列獨特的微生物技術，從而奠定了微生物學的基礎，同時開辟了醫(yī)學和工業(yè)微生物學等分支學科。 巴斯德 和 科赫 是微生物學的奠基人。9．20 世紀中后期，由于微生物學的 消毒滅菌 、 分離培養(yǎng) 等技術的滲透和應用的拓寬及發(fā)展， 動、植物細胞也可以像微生物一樣在平板或三角瓶中分離、培養(yǎng)和在發(fā)酵罐中進行生產(chǎn)。10．目前已經(jīng)完成

5、基因組測序的 3 大類微生物主要是 模式微生物 、 特殊微生物 及 醫(yī)用微生物 。而隨著基因組作圖測序方法的不斷進步與完善，基因組研究將成為一種常規(guī)的研究方法，為從本質上認識微生物自身以及利用和改造微生物將產(chǎn)生質的飛躍。三、 三、 選擇題： 選擇題：1．當今，一種新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的( C )。A、鼠疫 B、天花 C、艾滋病(AIDS) D、霍亂2

6、．微生物在整個生物界的分類地位，無論是五界系統(tǒng)，還是三域(doman)系統(tǒng)，微生物都占據(jù)了( D )的“席位” 。A、少數(shù) B、非常少數(shù) C、不太多 D、絕大多數(shù)3．微生物學的不斷發(fā)展，已形成了基礎微生物學和應用微生物學，它又可分為( C )的分支學科。A、幾個不同 B、少數(shù)有差別 C、許多不同 D、4 個不同4．公

7、元 9 世紀到 10 世紀我國已發(fā)明( D )。10．DNA 重組技術和遺傳工程的出現(xiàn)，才導致了微生物學的許多重大發(fā)現(xiàn)，包括質粒載體、限制性內切酶、連接酶、反轉錄酶等。 （ × ）五、問答題： 五、問答題：1、微生物有哪些主要特點？ 、微生物有哪些主要特點？答：1.個體微小、結構簡單 2.吸收多，轉化快 3.生長旺，繁殖快 4.適應強、易變異 5.分布廣，種類多。2．用具體事例說明人類與微生物的

8、關系。 ．用具體事例說明人類與微生物的關系。答：微生物與人類關系的重要性，可以從它們在給人類帶來巨大利益的同時也可能帶來極大的危害兩方面進行分析。能夠例舉：面包、奶酪、啤酒、抗生素、疫苗、維生素及酶等重要產(chǎn)品的生產(chǎn)；微生物使得地球上的物質進行循環(huán)，是人類生存環(huán)境中必不可少的成員；過去瘟疫的流行，現(xiàn)在一些病原體正在全球蔓延，許多已被征服的傳染病也有“卷土重來”之勢；食品的腐敗等等具體事例說明。3．為什么說巴斯德和柯赫是微生物學的奠基人？

9、．為什么說巴斯德和柯赫是微生物學的奠基人？答：這是由于巴斯德和柯赫為微生物學的建立和發(fā)展做出了卓越的貢獻，使微生物學作為一門獨立的學科開始形成。巴斯德徹底否定了“自然發(fā)生”學說；發(fā)現(xiàn)將病原菌減毒可誘發(fā)免疫性，首次制成狂犬疫苗，進行預防接種；證實發(fā)酵是由微生物引起的；創(chuàng)立巴斯德消毒法等?？潞諏Σ≡毦难芯孔龀隽送怀龅某删停鹤C實了炭疽病菌是炭疽病的病原菌，發(fā)現(xiàn)了肺結核病的病原菌，提出了證明某種微生物是否為某種疾病病原體的基本原則 證明某種

10、微生物是否為某種疾病病原體的基本原則——柯赫原則 柯赫原則，創(chuàng)建了分離、純化微生物的技術等。第二章 第二章 原核微生物 原核微生物一、名詞解釋：原核微生物 原核微生物：指一大類僅含一個 DNA 分子的原始核區(qū)而無核膜包裹的原始單細胞微生物。芽孢： 芽孢：某些細菌在其生長發(fā)育后期，在細胞內形成一個圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強的休眠體，稱為芽孢（endospore 或 spore，偶譯“內生孢子” ）菌落： 菌落：在固體培養(yǎng)

11、基上，由一個細菌細胞繁殖成一堆肉眼可見的，有一定形態(tài)、構造特征的子細胞 在固體培養(yǎng)基上，由一個細菌細胞繁殖成一堆肉眼可見的，有一定形態(tài)、構造特征的子細胞 在固體培養(yǎng)基上，由一個細菌細胞繁殖成一堆肉眼可見的，有一定形態(tài)、構造特征的子細胞集團。 集團。 集團。細菌 細菌 L 型：細菌在某些環(huán)境條件下（實驗室或宿主體內）通過自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細胞壁缺陷變異型。伴孢晶體： 伴孢晶體：少數(shù)芽孢桿菌，在其形成芽孢的同時，會在芽孢旁形成一顆

12、菱形或雙錐形的堿溶性蛋白晶體——δ內毒素，稱為伴孢晶體。糖被： 糖被：包被于某些細菌細胞壁外的一層厚度不定的膠狀物質。糖被按其有無固定層次、層次厚薄又可細分為莢膜（或大莢膜） 、微莢膜、粘液層和菌膠團二、填空題I．證明細菌存在細胞壁的主要方法有 細胞壁染色法 、 質壁分離法 、 制成原生質體 和 用電鏡觀察超薄鏡片 等 4 種。2．細菌細胞壁的主要功能為 固定外形 、 提高機械強度 、 支持細胞生長和運動 和