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1、獨(dú)創(chuàng)性聲明本人聲明所呈交的學(xué)位論文是本人在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果。據(jù)我所知,除了文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外,論文中不包含其他人已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果,也不包含為獲得宅捌7 } = 學(xué)或其他教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或證書而使用過的材料.與我一同工作的同志對本研究所做的任何貢獻(xiàn)均已在論文中作了明確的說明并表示謝意.學(xué)位論文作者簽名:箍弓 簽字日期: 知侈年/月∥ 日學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書本學(xué)位論文作者完全了解安徽大學(xué)有關(guān)保留
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3、 o m o n a ss p .Z B c l 的篩選及發(fā)酵條件的優(yōu)化酵的最佳碳源為麥芽糖,次之為蔗糖、淀粉、甘油和酵母提取物,葡萄糖對菌株產(chǎn)酶具有抑制作用;無機(jī)氮源( N H 4 N 0 3 ) 和有機(jī)氮源( 黃豆粉) 作為菌株發(fā)酵的最佳氮源;菌株發(fā)酵培養(yǎng)基最適初始p H 值為6 ;2 5 0 m L 的三角錐型瓶,最適裝瓶量為5 0 m L ;當(dāng)菌種種齡為1 6 h ,接種量為1 5 %時(shí),菌株的產(chǎn)酶量達(dá)到最大值;添加0 .7 m
4、 g /m L M g S 0 4 和0 .5 m g /m LN a 2 H P 0 4 時(shí),更有利于酶的產(chǎn)生。由于單因素單因子法不能考察因素問的交互作用,從而不能精確獲得最佳的優(yōu)化配方。為了彌補(bǔ)單因素單因子實(shí)驗(yàn)的缺陷,本研究將單因素單因子法和統(tǒng)計(jì)設(shè)計(jì)方法結(jié)合起來優(yōu)化P s e u d o m o n a ss p .Z B C l 產(chǎn)脂肪酶的發(fā)酵條件。P | a c k e t t .B u r m a n ( P B ) 設(shè)計(jì)從1
5、 0 個(gè)對酶產(chǎn)量有影響的因子( 黃豆粉、N H 4 N 0 3 、M g S 0 4 、N a 2 H P 0 4 、p H 、接種量、裝瓶量、蔗糖、橄欖油和麥芽糖) 中篩選出3 個(gè)顯著性影響因子分別為:M g S 0 4 、接種量和裝瓶量。通過響應(yīng)面方法來優(yōu)化發(fā)酵條件,當(dāng)M g S 0 4 ,接種量和裝瓶量分別為0 .8 5 9 /L 、6 .5 9 %和5 1 .5 7 m L 時(shí),為菌株發(fā)酵的最佳條件。通過培養(yǎng)基優(yōu)化后,酶的產(chǎn)量提
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