酒店管理公司組織架構(gòu)和管理制度(草擬)

1、wd資料下載可編輯專業(yè)技術(shù)資料目錄目錄一、組織架構(gòu)圖一、組織架構(gòu)圖二、酒店管理公司和成員酒店各部門(mén)職能職責(zé)二、酒店管理公司和成員酒店各部門(mén)職能職責(zé)（一）總經(jīng)理（二）人事行政部（三）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部（四）企劃部（五）培訓(xùn)質(zhì)檢部（六）營(yíng)運(yùn)保障部wd資料下載可編輯專業(yè)技術(shù)資料（一）總經(jīng)理：（一）總經(jīng)理：職級(jí)：1級(jí)；直屬上司：董事長(zhǎng)直屬部下：各成員店?duì)I運(yùn)經(jīng)理；管理公司人力資源部、企劃部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、培訓(xùn)質(zhì)檢部、營(yíng)運(yùn)保障部職務(wù)概述：1.作為酒店管理的總

2、指揮一職，負(fù)責(zé)推進(jìn)酒店效益、服務(wù)及安全。2.帶領(lǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人團(tuán)結(jié)一致發(fā)揮各人所長(zhǎng)，爭(zhēng)取更高的效率。職責(zé)范圍：1.直接向董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)管理公司的日常運(yùn)營(yíng)工作。2.負(fù)責(zé)推進(jìn)效益:監(jiān)管酒店?duì)I銷(xiāo)部門(mén)推進(jìn)每年管理公司已批的營(yíng)業(yè)收入預(yù)算計(jì)劃，并按其實(shí)際收入與預(yù)算對(duì)比做分析，于每月十號(hào)前告知各成員酒店運(yùn)營(yíng)經(jīng)理。3.控制成本及費(fèi)用支出獲得最高收益利潤(rùn)。監(jiān)管酒店的營(yíng)運(yùn)成本在預(yù)算之內(nèi)，控制員工工資、員工福利、維修合同、交通費(fèi)、宴請(qǐng)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用在預(yù)算之內(nèi)。

3、以最低的成本及費(fèi)用得到最高的收益利潤(rùn)。4.制定每年銷(xiāo)售及市場(chǎng)計(jì)劃，預(yù)算，方案，修改維護(hù)計(jì)劃，人員組織架構(gòu)，工資預(yù)算。5.實(shí)現(xiàn)每年的收入預(yù)算總額。按照董事會(huì)批閱的每年度收入預(yù)算計(jì)劃，于每天推進(jìn)及跟蹤其結(jié)果，每月結(jié)束前追趕其完成的百分比率及收益。6.維持與董事會(huì)之間的合作關(guān)系。與董事會(huì)保持良好的合作關(guān)系，解決困難及保障管理公司與董事會(huì)的利益。7.豎立領(lǐng)導(dǎo)者的形象及與不同階級(jí)的員工作交流。總經(jīng)理是代表酒店管理公司及董事會(huì)，必需在員工及客人面前