2019-2020年青島版《科學》四年級上冊知識清單

1、2019202020192020年青島版《科學》四年級上冊知識清單年青島版《科學》四年級上冊知識清單一、概述：從學生的飲食這一最基本的生活經驗切入，探究人類需要哪些營養(yǎng)；知道人們需要的營養(yǎng)物質大致包含在哪些食物中；懂得營養(yǎng)合理全面的重要性，知道如何做到合理飲食；會從合理、全面飲食方面設計食譜；養(yǎng)成科學飲食的好習慣。逐步從探究科學飲食的多種活動中意識到要珍愛生命；善于用學到的科學知識改善生活。二、學科態(tài)度與習慣：1尊重證據(jù)；愿意合作交流。

2、2經歷探究過程，共享探究快樂。三、學科水平：（一）學科知識：1探究人類需要哪些營養(yǎng)；知道人們需要的營養(yǎng)物質大致包含在哪些食物中。2懂得營養(yǎng)合理全面的重要性，知道如何做合理、全面飲食方面設計食譜；養(yǎng)成科學飲食的好習慣。3逐步從探究科學飲食的多種活動中意識到要珍愛生命；善于用學到的科學知識改善生活做到合理飲食。（二）學科技能：1讓學生用觀察和收集資料的方法來認識一些食物。2學習用簡單的實驗方法鑒別的食物中的主要營養(yǎng)：淀粉，遇碘變藍；蛋白淀粉

3、，遇碘變藍；蛋白質，燃燒后有燒焦的頭發(fā)的氣味；脂肪，在紙上按壓有油漬。質，燃燒后有燒焦的頭發(fā)的氣味；脂肪，在紙上按壓有油漬。3能借助資料設計探究食物營養(yǎng)成分的試驗，借助簡單的器材對食物的營養(yǎng)成分進行檢測活動，并做好試驗記錄。4在對信息收集和整理的基礎上，學會用恰當?shù)姆绞竭M行表達與交流。四、綜合運用（一）實驗操作：檢驗營養(yǎng)成分：脂肪會在紙上留下油漬，淀粉有遇到碘變藍色的性質，蛋白質在燃燒時會發(fā)出燒焦頭發(fā)的氣味。（二）生活中的科學：5了解海

4、水淡化的過程。（二）學科技能：1知道加快溶解的方法：攪拌、用熱水、將物體研碎。知道加快溶解的方法：攪拌、用熱水、將物體研碎。2了解溶解現(xiàn)象。3能用簡單的器材做簡單的觀察實驗。4會查閱書刊及其他一些信息資源。四、綜合運用（一）實驗操作：小蘇打、洗衣粉、肥皂等溶解于水，石灰、粉筆末、石子、黏土等材料不溶解于水。攪拌、用熱水、將物體研碎都可以加快溶解。（二）生活中的科學：1洗衣服的時候，往水里倒洗衣服后，總是用手攪一攪；如果洗衣服結塊了，一般

5、倒入溫水中，還把它弄碎。2沖咖啡的時候要用熱水沖，并且一邊沖還要一邊等等。3隨著現(xiàn)代社會經濟的快速發(fā)展，淡水的使用量逐年增多，出現(xiàn)了淡水資源的缺乏現(xiàn)象，更嚴重的是大量的工業(yè)廢水排入到河流、田野……給環(huán)境造成了極大的破壞。要注意污水的排放，以及對工業(yè)廢水進行處理，達標后排放。（三）現(xiàn)代高科技成就：多種飲料的出現(xiàn)：水不僅能溶解固體，還可以溶解液體、氣體。活性化氧水可促進魚類新陳代謝，促進發(fā)育速度，而且體形更肥碩；在污水處理過程中采用活性化氧

6、水，可以提高微生物迅速分解有害物質的速度，使污水處理效果提高4—5倍。強酸性離子水可用來取代農藥，以栽種農作物。臭氧水用于澆灌草坪，不但可以殺滅植物病菌，而且使草皮生長旺盛。超聲水，日本工程師開發(fā)了超聲水熟成器，用于飲料、酒類加工。第三單元一、概述：本單元包括《植物的身體》、《植物的根》、《植物的葉》、《植物的莖》5課內容，主要是研究植物各器官的作用，使學生感受植物世界的豐富多彩。本單元是在認識常見植物的基礎上，對植物的各部分進行細致的