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文檔簡介
1、1XX茶廠新上工夫紅條茶茶廠新上工夫紅條茶可行性分析報告第一章第一章主要概況主要概況XX茶廠始建于一九九一年冬,是一所毛茶加工生產的專業(yè)廠家,地處XX區(qū)城南園藝場,在207國道旁,距離市中心3公里,鄰近XX市火車南站、汽車南站,交通方便,地域優(yōu)越,占地12畝(出讓土地),廠房、倉庫3棟,辦公樓1樓,建筑面積2450平方米。我廠現(xiàn)有職工62人,年銷售額1000多萬元,上交國家稅金22萬元,上交利潤20萬元。在民間傳統(tǒng)茶的基礎上我廠于九六年
2、在政府的重視和支持下投入大量資金研究開發(fā)各類茶,并送國家有關部門檢驗論證,現(xiàn)己批量生產。業(yè)務以生產、經營名優(yōu)茶葉:紅茶、工夫茶、精制茶等為主。我廠先后引進多套名優(yōu)茶加工設備,在工藝上秉承傳統(tǒng)加工方法的紅茶,具有色澤油潤紅艷,外形壯實勻整,香氣濃郁,滋味醇厚、回甘持久等特點。在同行中享有盛譽。幾年來,我們本著“用心把事情做到最好”的宗旨,虛心向茶業(yè)界前輩學習,刻苦鉆研技藝,篤守信譽,與全國各地的企業(yè)進行廣泛的業(yè)務合作和技術交流,使企業(yè)工作
3、每年都有新的進步,產品質量每年都有新的提高。目前,茶廠生產的包裝茶葉和散裝茶葉主要銷售外貿,其銷售單位為湖南、廣東和海南等外貿局,出口低谷時積極開拓3位一體功能性很強的新茶源。第三章第三章項目的提出及意義項目的提出及意義我國是在世界上發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家,茶葉作為一種商品,其產品也隨著市場的不斷變化而變化,不過這種變化較之其他產品要緩慢,我國最早的產品是綠茶,后來逐漸發(fā)展了紅茶,紅茶又由紅條茶發(fā)展了紅碎茶、袋泡茶,現(xiàn)在又有向速溶茶發(fā)
4、展,隨著科學的發(fā)展和人們生活習慣的改變,人們對飲料的要求也不同,過去由于我國茶葉供應一直比較緊張,隨著茶葉生產的發(fā)展,我國茶葉產銷已發(fā)生了顯著的變化,近幾年來,外來茶葉沖擊我國市場。如何提高產品質量、生產適銷對路產品,以適應不斷變化的需要,是當前我廠面臨的新課題。茶葉作為一種飲料,至今仍以沸水泡茶飲用的傳統(tǒng)飲茶習慣為主要消費形式,但隨著人民生活水平的提高,用于沸水泡茶的多為高中檔茶,致使大多數(shù)低中檔茶處于滯銷狀態(tài),因此為解決中低檔茶的出
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