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文檔簡介
1、1綠色食品質(zhì)量安全控制規(guī)范綠色食品質(zhì)量安全控制規(guī)范為加強(qiáng)綠色食品生產(chǎn)全程監(jiān)管,全面規(guī)范生產(chǎn)管理秩序,保障產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和要求,根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《綠色食品管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,制定本辦法。一、機(jī)構(gòu)設(shè)置(一)成立以公司經(jīng)理為組長,公司副經(jīng)理為副組長,相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的綠色食品生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)綠色食品生產(chǎn)組織協(xié)調(diào)、制度制定、生產(chǎn)計(jì)劃、基地建設(shè)、生產(chǎn)監(jiān)督管理,保障綠色食品生產(chǎn)工作有序推進(jìn)。(二)設(shè)
2、立綠色食品辦公室,加強(qiáng)綠色食品質(zhì)量監(jiān)督管理。設(shè)負(fù)責(zé)人1名,質(zhì)量監(jiān)管員(內(nèi)檢員)1名、質(zhì)量檢驗(yàn)檢測員1名。(三)生產(chǎn)技術(shù)科設(shè)生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人1名,技術(shù)員2名(綠色食品技術(shù)負(fù)責(zé)人1名),保管員1名。(四)營銷科設(shè)銷售員3名,管理員1名,運(yùn)輸員1名。二、工作職責(zé)(一)領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)1、組長(公司經(jīng)理)是企業(yè)法人,綠色食品質(zhì)量安全的第一負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)綠色食品基地規(guī)劃和建設(shè)指揮協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)綠色食品生產(chǎn)計(jì)劃的審批,負(fù)責(zé)綠色食品基地建設(shè)與產(chǎn)品認(rèn)證的請示和工作
3、銜接,負(fù)責(zé)綠色食品生產(chǎn)監(jiān)督與績效考核。2、副組長負(fù)責(zé)綠色食品基地建設(shè)具體組織實(shí)施,負(fù)責(zé)綠色食品制度和生產(chǎn)計(jì)劃的制定,負(fù)責(zé)綠色食品基地的管理工作,指導(dǎo)各相關(guān)部門協(xié)調(diào)開展工作,確保綠色食品基地管理和產(chǎn)品生產(chǎn)全過程相關(guān)制度的有效規(guī)范運(yùn)行,負(fù)責(zé)參與綠色食品生產(chǎn)績效考核與評(píng)價(jià)。(二)生產(chǎn)技術(shù)科1、生產(chǎn)科負(fù)責(zé)擬定生產(chǎn)布局、生產(chǎn)計(jì)劃、基地建設(shè),按照綠色3工作;開展對企業(yè)內(nèi)部員工有關(guān)綠色食品知識(shí)的培訓(xùn)。4、質(zhì)量檢測員主要負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)投入品和綠色食品質(zhì)量的檢
4、測檢驗(yàn),負(fù)責(zé)綠色食品生產(chǎn)過程的監(jiān)控與病蟲害防治工作,協(xié)助內(nèi)檢員完成其他相關(guān)工作。(四)營銷科職責(zé)1、營銷科負(fù)責(zé)綠色食品的采摘、貯藏保管、產(chǎn)品銷售和包裝運(yùn)輸?shù)?,保障按照綠色食品要求抓好貯藏保管、產(chǎn)品銷售和包裝運(yùn)輸?shù)取?、科長主要負(fù)責(zé)組織綠色食品的采摘、貯藏保管、產(chǎn)品銷售和包裝運(yùn)輸?shù)?,保障貯藏保管、產(chǎn)品銷售和包裝運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求的執(zhí)行,反饋綠色食品銷售執(zhí)行情況和客戶的意見,配合生產(chǎn)科、監(jiān)管科抓好相關(guān)工作。2、銷售員主要負(fù)責(zé)綠色食品的市場
5、開拓和生產(chǎn)計(jì)劃制訂,組織產(chǎn)品采摘、包裝、運(yùn)輸和銷售,嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程相關(guān)環(huán)節(jié)要求。3、倉儲(chǔ)員主要負(fù)責(zé)綠色食品入庫、出庫產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)收和發(fā)放,嚴(yán)格執(zhí)行倉儲(chǔ)產(chǎn)品質(zhì)量安全制度,做好入庫、出庫產(chǎn)品記錄。4、運(yùn)輸員主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品運(yùn)輸,配合抓好相關(guān)工作。三、投入品供應(yīng)與管理(一)農(nóng)業(yè)投入品供應(yīng)與管理總體原則與要求1、農(nóng)業(yè)投入品實(shí)行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一保管、統(tǒng)一供應(yīng)、統(tǒng)一使用的管理原則,必須從正規(guī)渠道采購符合國家標(biāo)準(zhǔn)、合法登記并與農(nóng)產(chǎn)品品種相適應(yīng)的
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