酒店節(jié)能降耗管理制度

1、酒店節(jié)能降耗管理制度酒店節(jié)能降耗管理制度篇一：《酒店節(jié)能降耗管理制度》篇二：酒店節(jié)能管理制度XXXX酒店有限公司文件酒店字［XX］006號(hào)簽發(fā)人：XXXX酒店節(jié)能降耗管理制度目的：為加強(qiáng)能源管理，科學(xué)合理利用水、電、煤、油等各種能源，減少能源浪費(fèi)；降低成本，提高酒店整體經(jīng)濟(jì)效益，特制定本制度。1.員工離開工作間或宿舍，必須隨手關(guān)閉燈和空調(diào)，在溫度適宜的條件下，盡量不開空調(diào)。2.司爐人員根據(jù)員工上下班時(shí)間合理供應(yīng)飲用和洗浴熱水，滿足員工需

2、求的同時(shí)力避能源浪費(fèi)。3.酒店車輛要保持良好的車況，駕駛員要保持良好的駕駛習(xí)慣，在等待或裝卸物資時(shí)應(yīng)熄滅發(fā)動(dòng)機(jī)，不要讓其空轉(zhuǎn)。4.內(nèi)部辦公用紙應(yīng)雙面打印，盡量使用無紙化辦公（盡可能充分利用0A平臺(tái)），減少不必要的浪費(fèi)。5.對(duì)客房?jī)?nèi)的一次性消耗品，實(shí)行嚴(yán)格控制，定額管理，絕對(duì)禁止員工使用客用品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按酒店規(guī)定處理。6.非周末視客情關(guān)閉部分樓層照明，以節(jié)約能源。14.配菜時(shí)要按照標(biāo)準(zhǔn)菜單的規(guī)定進(jìn)行配置，避免多配。15.制作水果時(shí)要物盡

3、其用，如大型團(tuán)隊(duì)用餐，水果拼盤中西瓜用得多時(shí)，可開發(fā)西瓜皮做菜肴，即“綠色”爽口又節(jié)約成本。盡量避免采購(gòu)高價(jià)水果。16.粗加工時(shí)要控制各種原料的利用率，減少損耗。17.開啟水龍頭的大小要適中，用后隨手關(guān)閉。需用水沖的原料，水龍頭盡量開小。18.廚房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影響熱效率。19.工程部中央空調(diào)每年清洗一次，并做好防霉處理，分體式空調(diào)每周清洗一次隔塵網(wǎng)，既降低能耗又防止細(xì)菌滋生污染空氣。20.空調(diào)冷熱水管做到每年清洗