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1、、銀耳銀耳又稱白木耳,味甘淡、性平,無(wú)毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。銀耳被譽(yù)為“長(zhǎng)生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤(rùn)而不膩滯的特點(diǎn),對(duì)體虛、久病初愈,不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱,內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。注意:感冒初起口干者忌用,或風(fēng)寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。2、百合《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,百合有“主邪氣心痛,
2、利于大小便,補(bǔ)中益氣”等作用。中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、清熱利尿的功效。百合能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等癥,常用的藥膳方有蜜煎、香米粥、豬肺湯、雞子湯、煨肉等;臨床常用的方劑有湯、湯、滑不散、皂角湯、黃丹泥、野泥、膏、干粉、新鮮汁等。注意:百合雖是滋補(bǔ)佳品和名食,但因其甘寒質(zhì)潤(rùn),凡風(fēng)寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯,腎陽(yáng)衰退者均忌用。3、梨子梨子自古被尊為“百
3、果之宗”,有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。若因氣候過(guò)度干燥,繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。注意:是食用梨子之前,應(yīng)先考慮自己的體質(zhì)是否適合,體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過(guò)、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長(zhǎng)期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。4、甘蔗甘蔗味甘,平,無(wú)毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸?zé)?,有滋陰?rùn)燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對(duì)于因陰液不足所
4、導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥,可利用多食甘蔗來(lái)改善癥狀。5、薏仁薏仁性味甘,淡微寒,歸脾、肺、腎經(jīng),具有美白養(yǎng)顏的功效,性屬平和,補(bǔ)而不膩,愛(ài)美的女性對(duì)此一定不陌生?!侗静菥V目》記載:“健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,去風(fēng)去濕”,薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能,傳統(tǒng)上用于小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀。6、牛奶中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋潤(rùn)腸道、清熱通便、補(bǔ)虛健脾等功效。把牛奶進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ぃ蚝推渌澄镆黄疬M(jìn)
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